Lístky z hotového lístkového cesta s marhuľami sú najvhodnejším receptom, keď chcete domáce pečenie, ale nie je čas na varenie zložitých koláčov. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Podrobná príprava lístkov z hotového lístkového cesta s marhuľami
- Video recept
Marhuľové lupienky vyrobené z hotového lístkového cesta sú skvelé ľahké pečivo, ktoré je možné piecť po celý rok. V lete s čerstvými marhuľami, v zime s mrazenými alebo zaváranými. Preto môžete svoju rodinu rozmaznávať lahodným a aromatickým pečivom po celý rok. Absolútne každý vie, ako zaobchádzať s hotovým lístkovým cestom. Preto si myslím, že nikto nebude mať žiadne ťažkosti. Rýchle a vzdušné obláčiky vám pomôžu v akejkoľvek situácii. Sú vhodné na domáce rodinné pitie čaju, na stretnutie s hosťami, môžu ich dať deťom do školy, vziať ich so sebou do práce … Rýchlo sa pripravia, ale jedia sa ešte rýchlejšie. Ale aby boli dobré, stojí za to pri kúpe mrazeného lístkového cesta zvážiť nasledujúce rady.
- Skontrolujte vzduchotesnosť plastového vrecka. polotovar je citlivý na vysokú vlhkosť a extrémne teploty.
- Svedomití výrobcovia uvádzajú na obale počet vrstiev cesta. Čím viac ich je, tým chutnejšie sú pečivo. Pre cesto bez kvasníc je dobrý index vrstvenia 226 vrstiev, pre kysnuté cesto-36-48 vrstiev.
- Cesto rozmrazte najskôr v chladničke, potom pri izbovej teplote. Pri vysokých teplotách bude rýchlo mäkký a lepkavý a vrstvy sa pri zvinutí zlepia.
- Kalorický obsah na 100 g - 318 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Lístkové cesto - 1 obdĺžnikový list
- Marhule - 150 g
- Cukor - 1 polievková lyžica
- Maslo - 25 g
Podrobná príprava lístkov z hotového lístkového cesta s marhuľami, recept s fotografiou:
1. Na panvicu dajte maslo a dajte na sporák na stredné teplo. Zahrejte, aby sa olej rozpustil.
2. Umyte marhule, nakrájajte na polovicu, odstráňte jamku a pošlite na panvicu.
3. Pridajte cukor a podľa potreby pridajte vanilín. Trocha škorice by bol dobrý nápad.
4. Marhule skaramelizujte na strednom ohni do zlatista.
5. Cesto správne rozmrazte bez použitia mikrovlnnej rúry a rozvaľkajte ho pomocou valčeka. To by sa malo vykonávať v jednom smere, aby nedošlo k narušeniu vrstvenia.
6. Cesto rozkrojte na polovicu. Budú to dve potiahnutia.
7. Na jednej polovici listu urobte rezy v šachovnicovom vzore, ako je znázornené na fotografii.
8. Zakryte plech na pečenie pergamenom, ak je to žiaduce, namažte ho olejom, ale nie je to potrebné. Na to položte plát cesta a karamelizované marhule položte na rovnú polovicu.
9. Zakryte ich voľným okrajom cesta a okraje dobre pritlačte. Ak je to žiaduce, oblátky potrite mliekom, maslom alebo vajíčkom, aby ste získali zlatohnedú kôrku.
10. Rúru vyhrejeme na 180 stupňov a lístkové cesto s marhuľami pečieme 15 minút. Pred podávaním ich môžete posypať práškovým cukrom.
Pozrite si tiež video recept na varenie marhuľových lístkov.
