Zistite, aké vitamíny by mal každý športovec bezpodmienečne užívať a čo by sa malo objavovať sporadicky, v závislosti od záťaže. Vitamíny sa podieľajú na všetkých chemických reakciách v našom tele. Tieto látky sa nedajú syntetizovať a ľudia často musia užívať špeciálne komplexy, aby uspokojili potrebu tela pre tieto dôležité stopové prvky. Rovnako ako všetky živiny, vitamíny pod vplyvom fyzickej aktivity sa konzumujú oveľa aktívnejšie. Dnes vám povieme o najdôležitejších vitamínoch v športe. Častejšie ani správny výživový program nie je schopný uspokojiť potreby tela pre vitamíny.
Hodnota vitamínov pre telo športovcov
Vďaka vitamínom sa udržuje vysoký výkon športovca, čo výrazne zvyšuje účinnosť tréningu. Okrem toho sa vitamíny používajú pri regeneračných procesoch a keď sa vytvorí ich nedostatok, zotavenie tela sa oneskorí. V prvom rade sa vitamíny používajú pri syntéze rôznych enzýmov a majú teda veľký vplyv na metabolizmus.
Ak sa vytvorí nedostatok vitamínov, potom enzýmy nemožno syntetizovať a nebudú plniť svoju funkciu. Zastaví to mnoho procesov, vrátane produkcie proteínových zlúčenín vo svalových tkanivách. V akejkoľvek športovej disciplíne sa potreba tela v tele zvýši v porovnaní s bežným človekom najmenej jeden a pol krát. Športovci sa teda nebudú môcť vyhnúť užívaniu špeciálnych doplnkov.
Všetky vitamíny sú zvyčajne rozdelené do dvoch skupín: rozpustné v tukoch a rozpustné vo vode. Už z názvu týchto skupín je zrejmé, že vitamíny, ktoré k nim patria, majú schopnosť rozpúšťať sa v tuku a vo vode. Látky rozpustné vo vode sa nedokážu v tele udržať a keď sa vytvorí ich nadmerná koncentrácia, jednoducho sa z tela vylúčia pomocou obličiek. Látky rozpustné v tukoch sa zase hromadia v tkanivách a vo vysokých koncentráciách môžu byť toxické.
Najdôležitejšie vitamíny
Poďme sa pozrieť na najzákladnejšie vitamíny v športe.
- Vitamín A. Táto látka sa aktívne podieľa na procesoch výroby glykogénu a vytváraní nových bunkových štruktúr. Vďaka dostatočnej koncentrácii látky je možná syntéza kolagénu, čo vedie k urýchleniu opravy tkaniva. Vitamín A je schopný zvýšiť celkovú vytrvalosť športovca a taktiež ovplyvňuje hustotu svalov. Ak má telo málo vitamínu A, potom sa doba zotavenia po tréningu výrazne zvýši.
- Tiamín (vitamín B1) Látka prispieva k zlepšeniu procesov spracovania potravín, zvyšuje glykemický index a je potrebná pre normalizáciu vodnej bilancie. Tiamín tiež pomáha zlepšovať intelektuálnu aktivitu človeka. Pri nízkej koncentrácii tiamínu je rýchlosť absorpcie uhľohydrátov výrazne znížená.
- Riboflavín (B2). Je mimoriadne dôležitý pre metabolizmus proteínových zlúčenín. Pod vplyvom fyzickej námahy sa spotreba tejto látky prudko zvyšuje, čo môže viesť k vzniku jej nedostatku.
- Niacín (B3). Táto látka sa podieľa na všetkých metabolických procesoch, čo je pre staviteľov veľmi dôležité. Pri nedostatku niacínu sa miera redukcie telesného tuku výrazne zníži.
- Pyridoxín (B6). Telo používa pyridoxín na vytváranie nových tkanív. S nízkou koncentráciou sa procesy hypertrofie svalového tkaniva prudko spomaľujú. Látka je tiež potrebná na syntézu krvi a neurotransmiterov. S priamym zapojením pyridoxínu telo produkuje transportné proteíny, ktoré slúžia na dodávanie živín do cielených tkanív. Nízka koncentrácia B7 môže spôsobiť zníženie účinnosti myokardu, zvýšenie podráždenosti a tiež akumuláciu toxických látok v tele.
- Vitamín B7. B7 je zásadný pre výrobu amínov a aktívne sa podieľa na procesoch výroby energie. Pri nízkej koncentrácii látky sa rýchlosť hmotnostného prírastku výrazne zníži.
- Kobalamín (vitamín B12) Látky sa aktívne používajú pri výrobe amínov a proteínových zlúčenín. Už len táto skutočnosť robí z kobalamínu jeden z najdôležitejších vitamínov v športe. Podieľa sa tiež na vytváraní siete nervových vlákien v mieche. Okrem toho medzi svoje hlavné úlohy patrí produkcia DNA a RNA, regulácia metabolizmu uhľohydrátov a zvýšenie vodivosti nervových vlákien.
- Vitamín C. Podporuje asimiláciu proteínových zlúčenín a železa a používa sa aj pri syntéze mužských hormónov. Navyše, s jeho priamou účasťou, dochádza k procesu sekrécie kolagénu a regeneračných reakcií vo svalových tkanivách.
- Vitamín D. Urýchľuje vstrebávanie vápnika, čím prispieva k posilneniu kostného systému. Pri nízkej koncentrácii látky sa fyzikálne parametre znižujú.
Z tohto videa od Denisa Borisova sa dozviete viac o lekárnictve a športových vitamínoch:
[media =
