Zistite, aká by mala byť diéta, ak máte zapálený gastrointestinálny trakt a zabránite vzniku tejto choroby. Všetci vieme, že črevný trakt je najdôležitejším orgánom tráviaceho systému. Samozrejme, dôležité sú aj ďalšie orgány, ale práve v črevách prebiehajú procesy asimilácie živín. Ak sa do črevného traktu dostanú patogény, potom je narušený režim sliznice, ktorý je plný vážnych problémov. Napríklad zápalové procesy v črevách môžu viesť k rozvoju ďalších, vážnejších chorôb. Dnes sa teda zameriame na diétu pri črevných zápaloch.
Príčiny zápalu črevného traktu
Vývoj zápalových procesov v črevnom trakte môže byť spojený s mnohými dôvodmi, a teraz si všimneme iba tie hlavné:
- Prienik vírusov alebo baktérií do čriev.
- Červy parazitujúce v črevnom trakte.
- Vzhľadom na imunitu. Keď sú bunkové štruktúry črevnej sliznice vnímané ako cudzie.
- Všetky druhy dedičných chorôb črevného traktu.
- Aktívne používanie rôznych diétnych výživových programov alebo nadmerný príjem potravy.
- Zlý obeh v črevách.
- Porušenie mikroflóry.
Pri zápalových procesoch v črevnom trakte sa zničia bunkové štruktúry sliznice, zvýši sa prietok krvi a spomalí sa proces asimilácie živín. Všimnite si toho, že črevný zápal sa môže vyskytnúť v ktorejkoľvek jeho časti. Malo by sa pamätať na to, že táto choroba môže byť akútna alebo chronická. Rozdiel medzi týmito formami je trvanie. Zatiaľ čo akútna forma ochorenia sa môže prejavovať maximálne mesiac, chronická trvá najmenej šesť mesiacov.
Príznaky zápalu črevného traktu
Predtým, ako budete hovoriť o diéte pri črevných zápaloch, mali by ste sa zoznámiť s hlavnými príznakmi tejto choroby. Samoliečbu črevného traktu by ste nemali začať, ak si nie ste stopercentne istí prítomnosťou tejto alebo tej choroby. Ako každá choroba, zápal čriev má určité príznaky. Keď o nich budete vedieť, budete schopní diagnostikovať chorobu v počiatočnom štádiu vývoja. Aj keď vám odporúčame obrátiť sa na špecialistu, môže byť potrebná ďalšia diagnostika.
Nezáleží na tom, ktorá časť črevného traktu je ovplyvnená zápalovými pruhmi. V bruchu vznikajú bolestivé pocity. Dôležitým bodom je skutočnosť, že bolesti pri črevných zápaloch nie sú lokálne, ale majú praskajúci charakter. Okrem toho je jedným z hlavných symptómov ochorenia pocit nevoľnosti po jedle. Akonáhle jedlo opustí žalúdok, pacientovi sa uľaví. V dôsledku vývoja zápalových procesov môže telo zaznamenať nedostatok určitých enzýmov, čo negatívne ovplyvňuje spracovanie potravín. Práve z tohto dôvodu je diéta pri črevných zápaloch dôležitá, pretože niektoré potraviny sú oveľa lepšie stráviteľné.
Navyše kvôli nedostatku určitých tráviacich procesov sa zvyšuje tvorba plynu, čo vedie k nadúvaniu. Poznamenávame tiež možnosť hnačky, ak choroba zasiahla malú časť črevného traktu. V prípade, že pacient pocíti zápchu, v hrubej časti sa aktivujú zápalové procesy.
Ako sa diagnostikuje zápal čriev?
Už sme povedali, že by ste sa nemali spoliehať iba na prvé príznaky chorôb a možno budete potrebovať ďalšiu diagnostiku. Musíte pochopiť, že správnu terapiu je možné predpísať iba vtedy, ak je choroba správne rozpoznaná. Samoliečba môže spôsobiť komplikácie a toto tvrdenie platí pre každú chorobu. Nebojte sa navštíviť lekára, pretože čím skôr sa choroba zistí, tým ľahšie ju vyliečite.
Na diagnostiku zápalu črevného traktu sa dnes používajú tieto metódy:
- Vďaka krvnému testu sa stanoví počet leukocytov, ako aj rýchlosť sedimentácie erytrocytov.
- Analýza výkalov umožňuje porozumieť práci črevného traktu, jeho citlivosti na lieky, prítomnosti rôznych škodlivých mikroorganizmov a tiež stanoviť počet tráviacich enzýmov.
- Pomocou endoskopických štúdií sa študuje stav sliznice črevného traktu, najmä dvanástnika. Na presnejšie vyšetrenie budete možno potrebovať biopsiu čriev.
- Kolonoskopia vám umožňuje kvalitatívne preskúmať prácu črevného traktu.
- Na podobné účely sa používa aj video kapsulová endoskopia.
Posledná diagnostická metóda je najprogresívnejšia. Na to musí pacient prehltnúť špeciálnu kapsulu s videokamerou a zdrojom svetla. V priebehu dňa kapsula putuje črevným traktom a video obraz sa prenáša na displej pomocou rádiových vĺn, čo umožňuje lekárovi vizuálne posúdiť stav črevnej sliznice.
Metódy liečby zápalu črevného traktu: diéta
Je celkom zrejmé, že diéta pri črevných zápaloch môže byť účinná iba v kombinácii s inými metódami liečenia tejto choroby. Maximálne výsledky je možné dosiahnuť integrovaným prístupom a spolu so špeciálnym výživovým programom sa používa etiotropická, patogenetická a symptomatická terapia.
Všetky tieto metódy liečby môžu odstrániť príčiny vzniku zápalových procesov, znížiť zaťaženie črevného traktu a tiež zmierniť stav pacienta. Aj keď sa v tejto situácii nezaobídete bez užívania liekov, diéta pri črevných zápaloch je nanajvýš dôležitá. Je to vďaka nej, že zaťaženie čriev klesá, a to zase zlepšuje stav pacienta.
Je dôležité zvoliť správny výživový program, aby nedošlo k spomaleniu metabolizmu a v krátkom čase k obnoveniu normálneho výkonu črevného traktu. Výživa pre túto chorobu by mala byť vyvážená. Ľudia si často mýlia pojem „vyvážená strava“s monotónnym. To je v zásade nesprávne a mali by ste jesť rôzne jedlá. V prvom rade je potrebné klásť dôraz na výrobky obsahujúce veľké množstvo proteínových zlúčenín. Iba v tomto prípade je možné rýchlo obnoviť pracovnú kapacitu pankreasu, pečene a samotného črevného traktu.
Teplo by ste nemali zanedbávať, pretože táto živina je potrebná aj pre naše telo. Množstvo tuku v potrave je však potrebné o niečo znížiť. Iba v prípade exacerbácie ochorenia budú tuky musieť byť niekoľko dní vylúčené zo stravy. Pretože zápalové procesy výrazne spomaľujú absorpciu živín, je potrebné vziať ďalšie mikroelementy, aby nespôsobili ich nedostatok.
V tejto súvislosti je potrebné poznamenať, že vyvážená strava môže vyriešiť väčšinu tohto problému. Proteínové zlúčeniny napríklad pomáhajú zlepšiť absorpciu vápnika. Aby sa zabránilo rozvoju choroby, ako je anémia, je potrebné jesť potraviny bohaté na železo. Soľ však musí byť obmedzená, pretože môže dráždiť sliznicu, čo je v podmienkach zápalu neprijateľné.
Ak bol diagnostikovaný zápal črevného traktu, potom počas prvých dní je potrebné jesť jedlo v tekutej forme. Je to spôsobené tým, že každé jedlo vyvoláva zvracanie a telo stráca veľké množstvo tekutín. Tiež musíte piť čo najviac.
Keď je prekonaná prvá etapa vývoja ochorenia, môžete začať postupne zavádzať do stravy pevné jedlo. Odborníci na výživu sú si istí, že pšeničné krekry, obilniny, dusené rezne a nízkotučný tvaroh sú pre telo mimoriadne užitočné. Preto by mali byť vo vašom jedálnom lístku.
Zelený čaj, slabá čierna káva, ako aj odvar z čučoriedok a čiernych ríbezlí sú pre túto chorobu veľmi užitočné. Je úplne zrejmé, že so zápalom črevného traktu nemožno konzumovať všetky potraviny. Na zápal čriev odporúčame zo stravy vylúčiť studenú vodu, sódu, konzervy, údené mäso, mliečne a pekárenské výrobky a strukoviny.
Tí, ktorí majú chuť na sladké, si budú musieť prejsť ťažkým životným obdobím, pretože sladkosti sú zaradené aj do zoznamu zakázaných potravín. Ak má pacient zápchu, potom je potrebné jesť zeleninové polievky, mliečne výrobky, čerstvú zeleninu, drobivé obilniny a starý chlieb vyrobený z celozrnnej múky. Okrem vyššie uvedených potravín je možné do zápalu čriev pridať aj med, sušené ovocie, bobule, zeleninové a ovocné šťavy.
Aj keď sa niekomu môžu obmedzenia vo výživovom programe zdať veľmi významné, z produktov povolených na konzumáciu môžete pripraviť veľa chutných a hlavne zdravých jedál. Nezabudnite, že pomocou diéty nielenže rýchlejšie vyliečite túto chorobu, ale aj zlepšíte svoje telo. Dôvodom je skutočnosť, že je možné jesť iba zdravé jedlá.
Ak vám diagnostikovali zápal čriev, dôležitosť správnej výživy by ste nemali podceňovať. Toto tvrdenie je však pravdivé v akejkoľvek situácii, a ak si chcete zlepšiť zdravie, potom musíte jesť iba zdravé jedlá.
Ako správne jesť pri črevných zápaloch, pozri nižšie:
