Orechová chuť a bohatá aróma - arašidy v čokoláde. Naučíme sa, ako rýchlo a chutne pripraviť túto pochúťku, ktorá vytvorí príjemnú priateľskú atmosféru počas pitia čaju alebo rodinnej večere. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Arašidy pokryté čokoládou sú obľúbenou pochúťkou mnohých detí i dospelých. Môže to byť samostatný dezert a výdatné občerstvenie. Vhodné aj na zdobenie koláčov a pečiva. Vyprážané oriešky pod jemnou čokoládovou polevou potešia milovníkov sladkostí. Pokiaľ je to žiaduce, recept sa môže líšiť a do rozpustenej čokolády možno pridať najneočakávanejšie prísady, napríklad soľ alebo dokonca horúce čierne korenie. Arašidové maslo alebo kokosové vločky sú tiež v poriadku. Ukáže sa to nielen chutné, ale aj originálne. Tá istá čokoláda je vhodná pre akúkoľvek: bielu, čiernu, mliečnu, horkú … Súčasne s arašidmi pomocou tej istej technológie môžete variť aj iné orechy, ako sú lieskové oriešky, mandle, vlašské orechy alebo kešu oriešky.
Chcel by som poznamenať, že tento dezert má užitočné vlastnosti. Arašidy sú výživné, a tak rýchlo odstránia náhly pocit hladu. Jadrá vlašských orechov obsahujú vitamín E a antioxidanty, ktoré sú nevyhnutné pre krásu pokožky, vlasov a nechtov. Čokoládový poťah je hormónom „šťastia“, ktorý zdvihne náladu, dodá energiu a povzbudí. A čo je dôležitejšie, arašidy v čokoláde sú cenovo dostupné a takúto cukrovinku si môže vyrobiť každý. Navyše je to veľmi jednoduché.
Pozrite sa tiež, ako vyprážať arašidy na mede.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porcie - 100 g
- Čas varenia - 20 minút plus čas, aby čokoláda stuhla
Zloženie:
- Arašidy - 50 g
- Horká čokoláda - 50 g
Podrobná príprava arašidov v čokoláde, recept s fotografiou:
1. Čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre do hladka. Hlavnou vecou nie je zabezpečiť, aby sa nevarila, inak by čokoláda spálila a získala horkosť, z ktorej sa nebude možné zbaviť.
2. Arašidy dajte na čistú a suchú panvicu a za stredného ohňa ich za občasného miešania prepichnite, aby boli chrumkavé a zlatisté. Keď sa plevy začnú odlupovať z jadier, arašidy vyberte z panvice. Ako vyprážať arašidy na panvici, v rúre a v mikrovlnnej rúre, nájdete na stránkach tohto webu podrobné recepty s fotografiami. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
3. Arašidy nechajte vychladnúť, aby ste sa nepopálili.
4. Potom jadrá ošúpeme. Aj keď je tento krok voliteľný.
5. Arašidy v malých častiach namáčajte do roztopenej čokolády.
6. Orechy miešajte, kým nie sú úplne glazované.
7. S malou čajovou lyžičkou vyberte arašidy obalené čokoládou a položte ich ako cukríky alebo jednotlivé jadrá arašidov na pergamenový papier, potravinovú fóliu alebo plastový obal, aby sa orechy dali ľahko odstrániť. Arašidy obalené čokoládou pošlite na 30-40 minút zmraziť do chladničky. Keď je čokoláda úplne zmrazená, dezert je pripravený.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť čokoládové oriešky obalené v čokoláde.
