Rýchle, jednoduché a pohodlné - to všetko sú epitetá súvisiace s týmto receptom. Pretože toto skvelé občerstvenie na hranolčekoch uvaríte za pár minút.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Myslím si, že mnohí počuli príslovie „neobjednávajú si dobré jedlo, ale hádajú“. To znamená, že iným spôsobom môžeme povedať, že úspešné stretnutia s priateľskou spoločnosťou sú len spontánne, keď ich vôbec neplánujete. Ale potom, čo zrazu prídu hostia, prichádza veľmi naliehavá úloha - "ako prekvapiť a čo liečiť?" V tomto prípade pomáham chutným, výdatným a chutným rýchlym receptom. A občerstvenie na hranolkách, ako sa hovorí „všetko v jednom“- neobvyklé, rýchle, chutné a relatívne lacné. Zároveň pre čipsy nemusíte ani utekať do obchodu, pretože si ich môžete uvariť sami doma. Okrem toho môžu byť plnivá úplne rozmanité, všetko, čo je vo vašej chladničke.
Dnes som na chipsy použil najbežnejší židovský šalát zo syra, cesnaku a majonézy. Môžete však robiť náplne z morských plodov, húb, zeleniny, ovocia, mäsa, z červeného kaviáru a rýb a v zásade z čohokoľvek, dokonca aj z banálneho šalátu Olivier. Okrem toho bude také občerstvenie vhodné na výlet a piknik. Náplň bola pripravená doma a vložená do panvíc a čipsy boli pripravené alebo kúpené ako „ležiaky“alebo „pringles“, a keď dorazili do prírody, len naaranžovali predjedlo.
Pri príprave tohto jedla však existuje jedna nuansa. Zemiakový polotovar by mal byť namazaný iba pred podávaním občerstvenia hosťom. Čipy rýchlo absorbujú vlhkosť a stratia tak svoje chrumkavé vlastnosti.
- Kalorický obsah na 100 g - 190 kcal.
- Porcie - 25
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Zemiaky - 1 ks. alebo balenie čipov
- Tavený syr - 100 g
- Vajcia - 1 ks.
- Cesnak - 2 strúčiky alebo podľa chuti
- Majonéza - 50 g
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Varenie občerstvenia na hranolkoch
1. Ak nemáte hotový polotovar zo zemiakov, napríklad chipsy, uvarte si ich sami. Za týmto účelom ošúpajte zemiaky, umyte a nakrájajte na tenké krúžky nie hrubšie ako 2 mm.
2. Sklenený plech na pečenie vhodný do mikrovlnnej rúry vystelieme pergamenovým papierom a plátky zemiakov poukladáme tak, aby sa navzájom nedotýkali.
3. Zemiaky vložte na 10 minút do mikrovlnnej rúry. Čas varenia však môže byť pre každého iný, závisí to od výkonu každého zariadenia.
4. Čipsy uvarte do sucha.
5. Medzitým nastrúhame tavený syr.
6. Vajcia uvaríme natvrdo, ošúpeme a tiež postrúhame.
7. Ošúpeme cesnak, umyjeme a prejdeme lisom.
8. Vložte plniace výrobky dohromady do jednej veľkej nádoby, nalejte majonézu a dobre premiešajte. Ochutnajte ich a podľa potreby pridajte soľ.
9. Na každý čip položte dezertnú lyžicu náplne. Uložíme ich na tanier a podávame. Ak si želáte, predjedlo môžete ozdobiť ľubovoľnou zeleňou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť slané občerstvenie na hranolkoch:
