Osviežujúce, uspokojujúce, zdravé, bez cukru … to je dezertné vajíčko a mliečne smoothie s malinami. Prečítajte si, ako ju uvariť, v podrobnom recepte s fotografiou. Video recept.
Smoothie je neuveriteľne chutný nápoj, o ktorý je veľký záujem. Históriu sleduje z Ameriky, kde boli pôvodne použité 1-2 ingrediencie. Neskôr k nej boli pridané ďalšie komponenty. A dnes už neexistuje jasný rámec pre smoothie, používajú sa všetky ingrediencie, ktoré máte najradšej. Všetky recepty na smoothie poskytujú telu množstvo prospešných živín vďaka vitamínom, ktoré sa nachádzajú v používaných potravinách (napríklad vápnik v mlieku alebo vláknina v ovsených vločkách). Smoothie za studena sú obľúbené najmä v lete, zatiaľ čo v zime zasýtia a zasýtia. Obyčajné nápoje môžu pozostávať z mlieka a bobúľ alebo ovocného sirupu alebo pyré. V prípade zložitejších receptov pridajte ovsené vločky, vajíčka, zmrzlinu, smotanu, med, bylinky a ďalšie prísady. Dnes si pripravíme neobvykle chutný nápoj - vaječné a mliečne smoothie s malinami. Nevytvára ťažkosť v žalúdku, ale naopak ho robí ľahkým.
Tento recept je možné ľahko upraviť. Ak napríklad nemáte mlieko, použite prírodný jogurt. Bude to trochu iné, ale aj chutné! Ak máte radi kyslé nápoje, potom pridajte vytlačený citrón alebo limetovú šťavu spolu s malinami. Citrusové plody dobre zapadnú do chuti kokteilu. Smoothie je možné pripraviť nielen z malín, ale aj z iných sezónnych bobúľ. Univerzálna prísada je mäta, ktorá sa hodí ku všetkým bobuľovinám.
- Kalorický obsah na 100 g - 97 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 5 minút
Zloženie:
- Vajcia - 1 ks.
- Mlieko - 100 ml
- Med alebo cukor - voliteľné
- Maliny - 70 g
Podrobná príprava vaječného a mliečneho smoothie s malinami, recept s fotografiou:
1. Umyte vaječné škrupiny, jemne ich rozlomte nožom a nalejte obsah do misy mixéra.
2. Mixérom alebo mixérom rozšľahajte vaječnú hmotu na hustú, vzdušnú penu.
3. Do misy pridajte maliny.
4. Pokračujte v práci s mixérom, kým sa bobule nezmenia na hladké pyré. Ak nie je k dispozícii mixér, rozdrvte maliny cez jemné sito a do vaječnej hmoty pridajte pyré.
5. Nalejte do jedla studené mlieko. Teplé mlieko zle šľahá, preto ho pred varením dajte vychladiť do chladničky. Môžete ho dokonca namočiť do mrazničky, kým sa nevytvoria drobné čiastočky ľadu. Podľa potreby do nápoja pridajte cukor alebo med.
6. Jedlo znova rozšľahajte mixérom alebo mixérom, aby ste vytvorili hladké vaječno-mliečne smoothie s malinami. Podajte nápoj na stôl bezprostredne po príprave, pretože Nie je zvykom variť ho do budúcnosti. Potraviny môžu oxidovať, nápoj môže stratifikovať a prísť o niektoré vitamíny.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť mrazené malinové a banánové smoothie.
