Jednoduchý recept na výrobu farebného, osviežujúceho, detského a veľmi chutného a zdravého dezertu z ovocia z pomaranča a kiwi.
Dezert je pripravený rýchlo. Šťavnaté, prirodzene malebné tropické ovocie sa zmení na skutočné gastronomické majstrovské dielo. Pri tomto spôsobe prípravy sa zachovávajú nielen vitamíny južného ovocia, ale aj ich charakteristická chuť a bohatosť farby. Dužina pomaranča a kivi sa stáva ešte jemnejšou a jednotnejšou konzistenciou. Dva recepty dáme dohromady, ale každý z nich môže „fungovať“nezávisle.
Bude užitočné začať čítať naše ďalšie články o:
- Užitočné vlastnosti pomaranča a jeho obsah kalórií.
- Užitočné vlastnosti kivi a jeho vitamínové zloženie.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Oranžová - 1 ks.
- Kiwi - 2 ks.
- Cukor - 2 polievkové lyžice l.
- Med - 1 polievková lyžica. l.
- Maslo - 10 g
- Múka - 1 lyžička
- Mäta - 1 vetvička
Varenie dezertu z pomaranča a kiwi:
1. Najprv si pripravte kivi krém. Umyté ovocie očistíme od pokožky, pošleme do mixéra spolu s medom, mätou, porazíme. Prvý recept je pripravený!
2. Pomaranč nakrájajte na rovnaké polovice.
3. Opatrne vystrihnite oranžovú dužinu bez toho, aby ste poškodili šupku. Výsledné „misky“naplníme sladkou plnkou v dvoch verziách.
4. V mixéri rozšľahajte aj pomarančové jadro.
5. Začneme pripravovať pomarančový krém. Je vyrobený ako puding. Do rozpusteného masla pridáme múku, premiešame.
6. Pridajte šťavu s dužinou z pomaranča, cukor a prudko premiešajte. Získame hustú textúru s jasnou farbou.
7. Do jednej „misky“dajte kiwi krém, do druhej pomarančový krém. Ak je to žiaduce, ozdobte ovocný dezert listom mäty, krémom na pečivo.
Je dokonca ťažké uprednostniť akúkoľvek náplň - obe sú dobré! A pri takom nastavení nebudete musieť umývať riad.
Dobrú chuť s osviežujúcim ovocným dezertom!
