Omeleta z dusenej čokolády je jednoduchý recept na neuveriteľne chutný dezert. Ak chcete príjemne prekvapiť svojich blízkych a blízkych, pripravte si toto vynikajúce jedlo na raňajky pre celú rodinu! Uisťujem vás, že jedlo bude chutiť úplne každému!
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Ako urobiť obyčajnú omeletu originálnou a sladkou chuťou? Chcete prekvapiť a potešiť ostatných a seba rýchlym a jednoduchým jedlom? Potom použite tento recept. Varenie zdravého a ľahkého jedla- čokoládovej omelety. Vajcia a čokoláda neobsahujú veľa tuku a cholesterolu, ale obsahujú veľa užitočných vitamínov a minerálov. Miska je ideálna na raňajky pre celú rodinu. Dnes vám poviem, ako správne a chutne uvariť čokoládovú omeletu.
Toto jedlo je ideálne pre deti, tehotné ženy a športovcov. Najprv sa omeleta sparí bez kvapky tuku. Za druhé, pridáva sa horká čokoláda, ktorá zlepšuje náladu, zlepšuje mozgovú aktivitu, dodáva energiu a silu. Po tretie, mlieko je súčasťou kompozície a to je potrebný vápnik na posilnenie kostí. Ale tento recept, ako mnoho ďalších, sa môže zmeniť. Do omelety nie je potrebné pridávať mlieko, namiesto toho môžete použiť kyslú smotanu, vodu, kefír, jogurt, smotanu, vývar. A namiesto horkej čokolády dajte kakaový prášok alebo podľa chuti použite bielu alebo mliečnu čokoládu. Okrem toho, ak chcete, aby bolo vaše jedlo sýtejšie, môžete pridať trochu múky, potom bude omeleta trochu hustejšia.
- Kalorický obsah na 100 g - 127 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Vajcia - 2 ks.
- Horká čokoláda - 50 g
- Mlieko - 100 ml
- Sóda bikarbóna - 1 lyžička bez sklzu
Parenie čokoládovej omelety:
1. Vajcia dajte do hlbokej nádoby.
2. Nalejte do nich mlieko izbovej teploty.
3. Vajcia a mlieko rozšľahajte dohladka. Pridajte sódu bikarbónu a znova premiešajte.
4. Zaneprázdnite sa čokoládou. Rozlomte ho a vložte do hlbokej nádoby.
5. Vložíme do mikrovlnky a rozpustíme, pričom dbáme na to, aby sa nerozvarila, inak bude čokoláda chutiť trpko. Potrebuje sa len trochu roztopiť. Čokoládu si môžete rozpustiť aj vo vodnom kúpeli, ak nemáte takú elektronickú kuchynskú „vychytávku“ako je mikrovlnná rúra.
6. Do vaječnej a mliečnej hmoty nalejte rozpustenú čokoládu.
7. Jedlo rozšľahajte dohladka, aby sa čokoláda úplne rozpustila.
8. Vyberte misku na omeletu, potrite ju tenkou vrstvou masla a vylejte vajíčkovo-čokoládovú hmotu.
9. Vezmite veľké sito a vložte do neho nádobu s budúcou omeletou.
10. Sitko položte na hrniec plný 1/3 vody a položte ho na sporák. Tekutinu uvaríme, omeletu prikryjeme a varíme asi 15 minút. Pripravenosť jedla môžete skontrolovať špáradlom. Jedlo prepichnite, škvrna by mala byť čistá bez prilepenia. Omeletu podávajte hneď po uvarení, horúca dopadne ako najjemnejšie suflé.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť čokoládovú omeletu.
