Zdravé, chutné, ľahko pripraviteľné a dostupné produkty - šalát s repou, syrom a orieškami. Doplníme telo liečivými látkami, vychutnáme si úžasnú chuť a pripravíme lahodné jedlo.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Zeleninové šaláty sú početné, čo nie je prekvapujúce. Je to rýchle, lacné a jednoduché. Navyše je to dobrý prostriedok na chudnutie. Sú diétne a nízkokalorické, pričom obsahujú veľa vitamínov. A samozrejme, je to vždy vynikajúce! Preto dnes pripravíme jednoduchý šalát z repy, syra a orechov. Jedná sa o veľmi chutné, zdravé a ľahko pripraviteľné jedlo. V zime musí byť taký šalát prítomný v strave. Je vhodný na každodenné použitie pre celú rodinu.
Konzumáciou tohto jedla doplníte telo užitočnými látkami. Pretože repa je veľmi zdravý produkt. Je potrebný počas tehotenstva, na prevenciu chorôb krvi a porúch trávenia. Zelenina je bohatá na rôzne vitamíny a mikroelementy, obzvlášť je výborným zdrojom kyseliny listovej. Repa na šaláty môže byť varená alebo pečená. Odporúčam to urobiť vopred, napríklad večer, aby ste si ráno alebo večer na druhý deň pripravili chutné jedlo. Okrem toho môžete každý deň uvariť niekoľko koreňových plodín a pripraviť si tak šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 133 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút na krájanie, plus čas na varenie a chladenie repy
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Tavený syr - 100 g
- Soľ - štipka
- Vlašské orechy - 100 g
Krok za krokom príprava šalátu s repou, syrom a orechmi, recept s fotografiou:
1. Najskôr pripravte repu. Väčšinou sa varí, ale dá sa aj upiecť. Za týmto účelom zabaľte zeleninu do fólie a vložte do rúry. Varte 1-1,5 hodiny pri 180-200 stupňoch. Čas varenia závisí od veľkosti a veku hľúz. Malá repa sa upečie rýchlejšie, veľká zaberie viac času. Tento spôsob tepelného spracovania zachováva väčšinu vitamínov v koreňoch, ktoré sú trávené počas varenia. Potom repu ochladíme na izbovú teplotu a nakrájame na plátky.
2. Tavený syr nakrájajte na kúsky, podobne ako repu. Ak sa neporeže dobre, nechajte ho vopred 15 minút v mrazničke. Mierne zamrzne a bude ľahšie sekať.
3. Repu spojíme so syrom a vlašskými orechmi. Orechy vopred osušte na čistej a suchej panvici a nakrájajte na menšie kúsky. Na poslednú chvíľu som sa rozhodol pridať do šalátu hrozienka, ktoré dodali pokrmu ľahkú pikantnú sladkosť.
4. Šalát ochutíme soľou a rastlinným olejom. Suroviny premiešame, dáme do chladu a podávame. Tento šalát môžete použiť samotný ako ľahkú večeru alebo ako doplnok k mäsovému steaku.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z červenej repy s orechmi a syrom.
