Mäta

2024 Autor: Arianna Cook | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 14:52

Získajte informácie o výhodách a zložení mäty. Ako ho aplikovať, aký má účinok na telo, prečítajte si chemické zloženie a kontraindikácie.

Mäta (anglicky Mentha alebo Mint) je liečivá rastlina, ktorá sa široko používa v ľudovom liečiteľstve na zbavenie sa rôznych chorôb, ako aj vo varení a kozmetike. Je užitočné pravidelne piť čaj, pričom namiesto čajových lístkov používajte lístky mäty, pretože takýto nápoj má upokojujúci účinok na nervový systém.

Druhy mäty

Dnes je známy pomerne veľký počet rôznych druhov mäty, ktorých hlavným rozdielom je zloženie éterických olejov a vlastnosti, ktoré pôsobia na ľudské telo. Ako uvádza Wikipedia, existuje asi 25 druhov a 10 prírodných hybridov. Budeme zvažovať iba 2 - najobľúbenejšie.

Mäta pieporná

Mäta je najobľúbenejšia, pretože jej listy obsahujú veľké množstvo mentolu. Vďaka éterickým olejom z mentolu sa tento druh rastlín používa v tradičnej a ľudovej medicíne, ako aj v kozmetike. Mentol sa pridáva do rôznych liekov používaných na liečbu určitých kožných ochorení a nachádza sa v zubnej paste, ktorá pomáha odstrániť zápach z úst.

Liečivá mäta má mnoho pozitívnych vlastností:

• je to vynikajúce diuretikum, vďaka ktorému sa prebytočná tekutina vylučuje z tela. Ak konzumujete veľa kyslej uhorky, je dobré piť čerstvý mätový čaj každý deň;
• existuje choleretický účinok, preto ho možno použiť ako prostriedok na chudnutie;
• používa sa ako antiemetikum - zmieša sa niekoľko kvapiek šťavy z granátového jablka a mäty. Táto kompozícia pomáha zmierniť záchvat nevoľnosti, zastaviť vracanie a môže sa užívať počas tehotenstva;
• má upokojujúci účinok na nervový systém, pomáha zmierniť úzkosť. Na to bude stačiť vypiť šálku čaju, na prípravu ktorého možno použiť sušenú alebo čerstvú mätu;
• rastlina má protizápalové a analgetické účinky. Na tento účel sa varí čerstvá bylina, mäta by sa mala niekoľko minút variť a hotový čaj sa môže užívať na migrény a bolesti hlavy;
• Mätu možno v kozmetike použiť na posilnenie a uzdravenie vlasov. Je užitočné pravidelne opláchnuť pramene teplým vývarom po každom praní. Ak sa však použije taký prírodný oplach, je prísne zakázané používať sušič vlasov na sušenie vlasov. Tento výrobok perfektne vyživuje pramene, obnovuje prirodzený lesk, stimuluje rast vlasov, eliminuje problém s rozštiepenými končekmi;
• Na odstránenie zápalu a zmiernenie svrbenia pokožky hlavy sa odporúčajú odvarové vody z mäty piepornej.

Obyčajná mäta

Tento typ zahŕňa niekoľko druhov, spravidla najpoužívanejších: japonskú mätu (Mentha japonica), vodu (Mentha aquatica), močiar (Mentha pulegium) a jablko (latinsky Mentha rotundifolia).

Zloženie listov mäty obsahuje veľké množstvo mentolu, ktorý má antiseptický, spazmolytický a lokálny anestetický účinok. Obyčajnú mätu môžete užívať vnútorne ako čaj alebo zvonka.

Mäta prináša výhody pri angíne pectoris, silných bolestiach žalúdka, čriev - užíva sa perorálne. Ak ide o silnú bolesť zubov, diagnostikovanú neuralgiu, bronchitídu alebo iné ochorenie dýchacích ciest, rastlina sa aplikuje zvonka. Je to kvôli jeho vlastnostiam, že mäta sa pridáva do rôznych masti, kvapiek, tabliet a iných liekov.

Odvar z mäty pomáha zmierňovať zápaly v ústnej dutine, odstraňuje kŕče v bruchu, pálenie záhy, bolesti srdca. Táto rastlina má vynikajúci tonický účinok, je schopná zmierniť búšenie srdca a vrátiť ju do normálu. Často sa používa pri liečbe plynatosti, ulceróznej kolitídy a zápchy.

A kvôli prítomnosti horkosti rastlina pomáha stimulovať prácu žlčníka a pečene. Používa sa na odstraňovanie kameňov vytvorených v žlčníku, pomáha jemne, ale účinne čistiť pečeň.

Bežná mäta je široko používaná vo farmaceutickom priemysle aj vo voňavkárstve, pridáva sa do rôznych cukroviniek a niektorých alkoholických nápojov.

Vlastnosti mäty

Mäta má veľa užitočných vlastností, vďaka ktorým sa používa v ľudovom liečiteľstve už mnoho storočí, pretože naši predkovia vedeli o jej pozitívnom vplyve na organizmus.

Výhody mäty

1. Vynikajúce a prírodné sedatívum. Listy mäty sa varia ako jednoduchý čaj, nápoj sa lúhuje 10 minút a je pripravený na pitie.
2. Má silný protizápalový účinok, preto je obsiahnutý v rôznych liečivých prípravkoch.
3. Má analgetický, adstringentný a expektoračný účinok. Mäta pieporná je užitočná pri liečbe rôznych chorôb žalúdka, reumatizmu a tuberkulózy.
4. Tinktúra vyrobená z mäty piepornej rýchlo zmierňuje aj silné bolesti hlavy.
5. Pomáha pri plynatosti.
6. Esenciálny olej z mäty piepornej stimuluje rast vlasov. Aby ste to urobili, musíte pripraviť jednoduchý vývar - listy rastliny (300 g) sa odoberú a nalejú vriacou vodou (1 l), zmes sa varí 30 minút. Bujón sa infúzi ďalšiu pol hodinu a používa sa na opláchnutie prameňov.

Chemické zloženie a obsah kalórií

Kalorický obsah čerstvej mäty na 100 g je 70 kcal, ako aj:

• Bielkoviny - 3,75 g
• Tuky - 0,94 g
• Sacharidy - 6, 89 g
• Popol - 1,76 g
• Voda - 78, 65 g
• Diétna vláknina - 8 g

Vitamíny:

• A - 212 mcg
• B1 - 0,082 mg
• B2 - 0,266 mg
• B5 - 0,338 mg
• B6 - 0,129 mg
• B9 - 114 mcg
• C - 31,8 mg
• PP - 1,706 mg

Makro a mikroelementy:

• Vápnik - 243 mg
• Draslík - 569 mg
• Fosfor - 73 mg
• Horčík - 80 mg
• Sodík - 31 mg
• Železo - 5,08 mg
• Mangán - 1, 176 mg
• Železo - 5,08 mg
• Meď - 329 mcg
• Zinok - 1, 11 mg

Liečba mätou

1. Zlepšuje sa krvný obeh, mäta sa používa na spomalenie a normalizáciu búšenia srdca.
2. Odporúča sa pri ochoreniach cievneho systému a srdca.
3. Rastlinný olej sa používa na prípravu veľkého počtu liekov používaných na choroby žalúdka.
4. Pravidelná konzumácia mäty pomáha normalizovať trávenie, zmierňuje nevoľnosť a plynatosť.
5. Ak neexistujú žiadne kontraindikácie, mätu je možné použiť na liečbu astmy, rôznych zápalových procesov v prieduškách a pľúcach.

Kontraindikácia

1. Prítomnosť individuálnej neznášanlivosti rastlín.
2. So silnou nervovou vzrušivosťou, nespavosťou.
3. Ak bola diagnostikovaná neplodnosť, pravidelná konzumácia mäty môže situáciu zhoršiť.
4. Nízky tlak.
5. Počas dojčenia (dodávka mlieka sa môže znížiť).
6. Neodporúča sa pre mužov, pretože dochádza k poklesu libida.
7. Deti do 3 rokov.

Užitočné vlastnosti mäty

• pokles krvného tlaku;
• srdcová frekvencia je normalizovaná;
• odporúča sa pri angíne pectoris, arytmiách, ateroskleróze;
• tón stien ciev sa zvyšuje;
• má antiseptický a dezinfekčný účinok;
• bolesť hlavy je uvoľnená;
• dýchanie je jednoduchšie;
• telesná teplota klesá;
• bolesť v krku je eliminovaná;
• počas liečby faryngitídy, tonzilitídy dochádza k chladiacemu a anestetickému účinku;
• eliminujú sa zápalové procesy vyskytujúce sa v maxilárnych dutinách;
• uľahčuje sa činnosť obličiek a žlčníka;
• fungovanie čreva je normalizované;
• kyslosť žalúdka klesá;
• je zabránené vzniku vredovej choroby;
• je zabránené vývoju patogénnych baktérií;
• zmierniť záchvaty pálenia záhy;
• na pečeňové bunky sa prejavuje posilňujúci účinok, vďaka ktorému sa zvyšujú ich ochranné funkcie;
• je zabránené vzniku ochorenia žlčových kameňov;
• odtok žlče je normalizovaný.

Harm

Nekontrolované používanie mäty vedie k nepríjemným následkom a alergickej reakcii, ktorá sa prejavuje nasledujúcimi príznakmi:

• svrbenie, kožné vyrážky;
• dýchanie je narušené;
• sčervenanie kože;
• bronchospazmus;
• Silná bolesť hlavy;
• nevoľnosť;
• zvracať.

Aplikácia rastlín

Mäta pieporná má veľa pozitívnych vlastností a stáva sa takmer nenahraditeľnou liečivou rastlinou, ktorú je možné využiť v rôznych oblastiach.

Mäta vo varení: recepty

Táto rastlina dodáva pokrmom zaujímavú chuť. Mäta dokonale upokojuje a osviežuje, dodáva náboj živosti a energie. Najčastejšie sa používa na prípravu rôznych osviežujúcich nápojov. Mätový čaj je možné variť kedykoľvek počas roka z čerstvých alebo sušených surovín.

S touto bylinkou je možné pripraviť rôzne jedlá - mäso, ryby, prvé, druhé, dezerty, nápoje a odvary.

1. Nealkoholické mojito doma

Na prípravu osviežujúceho mojita budete potrebovať:

• Perlivá minerálna voda alebo obyčajná voda - 300 ml
• Vápno - 1 ks.
• Čerstvá mäta - 15 × 20 listov
• Cukor - 2-3 lyžice
• Ľad rozdrvený v mixéri - 2/3 pohára

Proces varenia je jednoduchý:

1. Limetku nakrájame na plátky.
2. Do pohára dajte limetku, lístky mäty a cukor.
3. Muddle down.
4. Pridajte ľad.
5. Nalejte sódu až na vrchol a premiešajte mojito.
6. Podľa potreby ozdobíme lístkom mäty a podávame s 1 × 2 slamkami.

2. mätový čaj

Na prípravu tradičného mätového čaju sa užíva 1 polievková lyžica. l. listy rastliny a naleje sa 200 g vriacej vody. Nápoj sa lúhuje asi 10 minút. Čaj môžete piť teplý aj studený. Môžete pridať niekoľko kvapiek citrónovej šťavy.

3. Infúzia mäty

Na zlepšenie fungovania tráviaceho systému a zlepšenie chuti do jedla je užitočné pripraviť nasledujúcu infúziu:

• 2 lyžičky suché listy mäty sú rozdrvené;
• suroviny sa nalejú do 1 polievkovej lyžice. vriaca voda;
• tinktúra sa ponechá 30 minút;
• médium je filtrované a je možné ho prijať.

4. Vývar

Toto činidlo má dezinfekčný a antitusický účinok. Odporúča sa užívať v 1 polievkovej lyžici. l. trikrát denne pri chorobách dýchacieho systému. Bujón sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

• vezmite 15 g suchých listov mäty;
• Naleje sa 1 polievková lyžica. voda;
• zmes sa umiestni na kachle, privedie do varu, varí sa 15 minút;
• vývar sa ponechá pol hodiny, filtruje sa.

5. Olej

Esenciálny olej z mäty piepornej je široko používaný kvôli veľkému množstvu mentolu v jeho zložení. Počas prechladnutia mentol uľahčuje dýchanie, pomáha pri astme, zápale dutín, kašli, zápale priedušiek, bolestiach hlavy. Môže sa použiť na zmiernenie záchvatu nevoľnosti a vracania, užitočných pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu.

Mätový olej je užitočný pri depresiách, silnom strese, emočnom strese. Na zmiernenie intenzívneho stresu sa odporúča pridať pár kvapiek do kúpeľa.

Mäta v kozmetike

Esenciálny olej z mäty piepornej sa v kozmetike široko používa na udržanie dobrého stavu pokožky a vlasov:

• užitočné pre oslabené, tenké a lámavé vlasy, eliminuje lupiny, podráždenie a zvýšenú mastnotu pokožky hlavy. K tomu stačí do bežného šampónu pridať doslova pár kvapiek mätového esenciálneho oleja, potom naniesť na vlasy, napeniť, nechať minútu pôsobiť a potom zmyť veľkým množstvom vody;
• na zlepšenie krvného obehu a stimuláciu rastu vlasov sa odporúča votrieť niekoľko kvapiek mätového oleja do pokožky hlavy;
• olej dokonale zvlhčuje a vyživuje pokožku tváre, zmierňuje podráždenie a svrbenie, pomáha v boji proti akné a pupienkom.

Video o prospešných vlastnostiach mäty a o tom, ako ju používať:

Mäta je pre telo veľmi užitočná, pomáha v boji proti rôznym chorobám, je široko používaná vo varení a kozmetike.