Obsah kalórií a zloženie vietnamského koriandra. Užitočné vlastnosti, poškodenie a kontraindikácie používania produktu. Recepty na nápoje a jedlá od aromatického horolezca a zaujímavosti o ňom.
Vietnamské koriandrové nápoje
Korenie sa hodí k nápojom. Môže sa pridávať do studených a teplých nápojov a konzumovať v lete aj v zime.
Výrobok môžete oceniť v nasledujúcich variantoch:
- Čaj … Aby ste si mohli vychutnať voňavý a zdravý čaj, musíte šálku zaliať vriacou vodou. Potom do nej vložte anízovú hviezdičku a škoricovú tyčinku, veľkú vetvičku vietnamskej mäty, 1 lyžičku čierneho čaju. Nalejte 200 ml vriacej vody. Nechajte pár minút pod pokrievkou vylúhovať, pridajte med alebo trstinový cukor.
- Vitamínový kefír … Na prípravu vynikajúceho energetického nápoja si dajte 500 g kefíru s obsahom tuku 1%. Pridajte k tomu 100 g zeleru a uhorky nasekanej v mixéri a potom 10 g každého čerstvého vietnamského koriandra, kôpru a petržlenovej vňate. Ochutíme soľou a korením a po dôkladnom premiešaní v mixéri precedíme. Pite ráno a nápoj vám dodá úžasnú vitalitu a kilogramy sa vám roztopia pred očami.
Zaujímavosti o vietnamskej mäte
Napriek tomu, že táto rastlina je v Ázii celkom bežná, nebola obdarená žiadnymi zvláštnymi legendami. Jedinou vlastnosťou, ktorá sa v jeho popise často nachádza, je schopnosť upokojiť sexuálnu túžbu. V každom prípade si to myslia budhistickí mnísi, preto voňavé horaly vysádzajú blízko svojich kláštorov, kde sa držia celibátu - sľubu celibátu. Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tejto vlastnosti vietnamského koriandra. Existuje však veľa argumentov v prospech jeho liečebného účinku na telo. Odporúčame vám preto, aby ste v každom prípade vyskúšali jedno z jedál s vietnamským koriandrom a určite oceníte jeho nielen zdravotné, ale v prvom rade kulinárske výhody.
Pozrite si video o vietnamskom koriandri:
