Pripravujeme domáce aromatické cappuccino, ktorého šálka vás ráno rozveselí a dodá živosť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Čo je to cappuccino? Jedná sa o kávu s mliekom pripravenú v určitých pomeroch. Existuje množstvo nápojov, ktoré sa pripravujú na základe kávy a mlieka, takže cappuccino nie je jediným elixírom pripravovaným z týchto produktov. Dnes už málokto vie, že cappuccino sa objavilo vďaka talianskym kapucínskym mníchom. A práve im vďačíme za to, že si každý môže vychutnať taký životodarný nápoj, ktorý si každý môže pripraviť doma.
Osviežujúcu zmes s horkosťou kávy a jemným mliekom, posudzovanú podľa sociologických prieskumov, uprednostňujú tí ľudia, ktorí nemajú radi klasické espresso. A ak ste jedným z nich, potom je môj recept špeciálne pre vás. Ak máte doma kávovar, môžete si cappuccino pripraviť poloautomaticky tak, že uvaríte bežné espresso a skombinujete ho so všetkými ostatnými ingredienciami. Pri absencii takejto techniky pripravte nápoj ako ja. Úžasná je aj jeho chuť. Tiež, ak ste milovníkom kávy, môžete pridať trochu brandy alebo whisky.
- Kalorický obsah na 100 g - 93 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mlieko - 150 g
- Instantná káva - 1 lyžička
- Kakaový prášok - 0,5 lyžičky
- Mletá škorica - 1/4 lyžičky
- Horká čokoláda - 10 g
- Suchá smotana - 1 lyžička
Výroba domácej čokolády a škoricového cappuccina
1. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle. Ak ho nemáte, nasekajte ho najemno.
2. Do hrnčeka dáme instantnú kávu, mletú škoricu, kakaový prášok a sušenú smotanu.
3. Všetko zalejte asi 50 mg vriacej vody a nechajte asi 5 minút lúhovať. Ak máte radi uvarenú kávu, môžete ju použiť. Ale iba v tomto prípade pri kombinovaní s mliekom použite filtráciu (sito, gázu), aby sa jeho zrná nedostali do nápoja.
4. Nalejte mlieko do pohára a pošlite ho zahriať do mikrovlnnej rúry. Mlieko môžete ohriať aj v hrnčeku na sporáku. Ak chcete, môžete mlieko prevariť. Nerobím to, pretože Používam ho sterilizovaný.
5. Kávu spojíme s mliekom a dobre premiešame. Ak chcete, môžete do nápoja pridať cukor podľa chuti. Nehovorím, pretože mi stačí sladkosť, ktorú čokoláda dáva.
Pozrite si tiež video recept, ako si vyrobiť cappuccino doma.
