Nie ste si istí, ako rýchlo a vkusne potešiť svojich blízkych? Domáce čokoládové mliečne želé! Minimum, minimálny čas, výsledok je úžasný! Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Dezert, ktorý stojí za to dopriať sebe a svojej rodine v teplom letnom období - domáce čokoládové mliečne želé. Toto je najjednoduchšia želé dostupná z lacných surovín. Rýchlo sa pripravuje a všetci jedáci budú spokojní, pretože nie každý odolá pokušeniu zvanému čokoláda.
Ak ste fanúšikom experimentovania, pridajte do dezertu čerstvé čerešne alebo akékoľvek iné kyslé bobule, ak chcete. Aby mala nálada a zdravie podľa chuti, pridajte chuť dezertu pridaním škorice, vanilky alebo badiánu. Ak máte čas, hmotu je možné rozdeliť na dve časti, rozdeliť ju na čokoládu a mlieko a nalejte dezert vo vrstvách. Môžete si vziať čiernu, mliečnu, bielu čokoládu alebo kombinovať niekoľko druhov. Ak chcete, môžete ho nahradiť kakaovým práškom. Chuť dezertu bude nemenej úžasná.
Je potrebné poznamenať, že tento dezert je veľmi zdravý. Želatína má priaznivý vplyv na kĺby, chrupavky a väzy. Prírodné kravské mlieko je vápnik, ktorý je nevyhnutný pre kĺby a kosti. A čokoláda je hormón radosti, rozveselí vás, nabije energiou a energiou. Ak teda holdujete zdravej strave alebo máte chuť na niečo kalorické, pripravte si toto čokoládové mliečne želé. Koniec koncov, domáce želé, na rozdiel od hotových polotovarov, neobsahuje chemické farbivá a prísady.
Pozrite sa tiež, ako vyrobiť želé z kyslej smotany s ovocím.
- Kalorický obsah na 100 g - 269 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Mlieko - 200 ml
- Mliečna čokoláda - 25 g
- Horká čokoláda - 25 g
- Instantná želatína - 1 polievková lyžica
Krok za krokom príprava domácej čokoládovej mliečnej želé, recept s fotografiou:
1. Čokoládu nalámajte na kúsky a vložte do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry.
2. Roztopte čokoládu v mikrovlnnej rúre na tekutú konzistenciu, ale nepriveďte ju do varu, inak získa horkosť, ktorej sa nebude možné zbaviť. S výkonom zariadenia 850 kW sa čokoláda rozpustí za 2 minúty. Ak taký elektrický spotrebič nemáte, rozpustite čokoládu vo vodnom kúpeli.
3. Čokoládu zalejeme horúcim prevareným mliekom.
4. Mlieko a tekutú čokoládu dobre vyšľaháme metličkou, kým sa čokoláda úplne neroztopí a hmota sa nestane homogénnou. Ak existujú hrudky čokolády, zmes zohrejte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Potom sa čokoláda úplne rozpustí a zmes je hladká.
5. Nechajte malú časť horúceho mlieka, v ktorom rozpustíte želatínu. Miešajte a počkajte, kým granule úplne nenapučia. Ako správne uvariť želatínu, prečítajte si na obale výrobcu. pre každú spoločnosť môže byť výrobok varený iný čas.
6. Prostredníctvom filtrácie nalejte napučanú želatínu do čokoládovej hmoty.
7. Tekuté jedlá dobre premiešajte.
8. Nalejte hmotu do porcovacích foriem a pošlite ich na 2-3 hodiny vychladnúť do chladničky. Keď domáce čokoládové mliečne želé stuhne, ozdobte drvenými orechmi alebo čerstvými bobuľami a podávajte s dezertným stolom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť želé z čokoládového mlieka.
