Hľadáte recept na ľahký a slaný šalát? Ponúkam skvelý, jednoduchý a chutný šalát s červenou rybou. Takýto porciovaný šalát vyzerá neuveriteľne krásne na každom stole, slávnostnom aj každodennom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Navrhujem zvážiť recept a dizajn jednoduchého šalátu s červenými rybami. Existuje veľa možností na šaláty s použitím červených rýb a každá sa môže navzájom radikálne líšiť. Táto možnosť jedla je pripravená na podávanie v porciách s použitím minimálneho množstva dostupných produktov. Červená ryba spolu so zeleninou je neuveriteľne harmonická, vyzerá krásne a ukazuje sa, že je to veľmi chutné jedlo. Takéto jedlo oceníte na slávnostnom aj každodennom stole. Keďže červená ryba nie je lacný výrobok, šaláty sa s ňou samozrejme považujú za slávnostné, pretože na pravidelnú večeru nemôže každý variť také jedlo.
Ukazuje sa, že taký šalát je celkom chutný, uspokojivý a zároveň ľahký. Bude sa páčiť každému! Jedlo je pripravené rýchlo a celý proces vám zaberie maximálne 10 minút. Z čeľade lososovitých je možné použiť akýkoľvek druh červených rýb. Patria sem: losos, losos, ružový losos, pstruh … Treba poznamenať, že červené ryby sú pre ľudské zdravie neuveriteľne užitočné. Jeho obrovskou výhodou je prítomnosť Omega-3 mastných kyselín, ktoré posilňujú steny ciev, znižujú hladinu cholesterolu a normalizujú činnosť nervového systému.
- Kalorický obsah na 100 g - 141 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mierne solené červené ryby - 150 g
- Cherry paradajky - 4 ks.
- Listy šalátu - 4-6 listov
- Vajcia - 2 ks.
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Rastlinný olej - 2 polievkové lyžice
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
Varenie šalátu s červenou rybou
1. Listy šalátu umyte, osušte papierovým obrúskom, aby absorbovalo všetku vlhkosť, roztrhajte ho rukami a dajte na servírovací tanier, v ktorom plánujete podávať jedlo na stôl.
Šalátové listy odporúčam tesne pred jedlom umyť a vysušiť, pretože časom zvädnú, stratia svoju nádheru, objem a krásu.
2. Paradajky umyjeme, osušíme a nakrájame na 4 kusy. Položte ich na listy šalátu. Paradajky môžu byť použité nielen čerešne, ale klasickej odrody "Cream", len malej veľkosti.
3. Vajcia uvaríme natvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na 4-6 kúskov. Je lepšie ich uvariť vopred, aby mali čas úplne vychladnúť. Varia sa strmé maximálne 10 minút. Dlhšie varenie dodá žĺtku namodralú farbu.
4. Červenú rybu nakrájajte na stredne veľké kúsky a dajte na servírovací tanier v poslednej vrstve. Ak existujú kosti, najskôr ich vyberte. Rybu si môžete kúpiť alebo sami nasoliť.
5. Sójovú omáčku premiešajte s rastlinným olejom a nalejte na šalát. Najprv však vyskúšajte dresing, ak je to potrebné, potom v ňom rozpustite soľ. Ak chcete, môžete jedlo posypať sezamovými semienkami.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z červených rýb.
