Neviete, s čím uvariť dezert? Navrhujem urobiť dezert na základe tvarohu a čiernych ríbezlí. Určite sa bude páčiť dospelým aj deťom. A pripravuje sa v priebehu niekoľkých minút. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Na jar chcete ľahké a vzdušné dezerty, nie sladké sladké koláče. Navrhujem urobiť vynikajúci a zdravý tvarohový dezert s čiernymi ríbezľami. Je to lahodná a ľahká letná pochúťka, ktorá nenechá nikoho ľahostajným.
Sladkosť je pripravená z jednoduchých a cenovo dostupných produktov, takže máte každú šancu potešiť svoju rodinu! Navyše to môžete urobiť za niekoľko minút. Zvlášť ak je v kuchyni asistent, ako je mixér, potom sa s varením dokážete vyrovnať iba za 15-20 minút!
Na želanie je možné použiť akékoľvek ovocné alebo bobuľové plnivo. Použite čerešne (vykôstkované), maliny, černice, čučoriedky … Ak nie je na čerstvú bobuľu krátko pred sezónou, nahliadnite do útrob mrazničky. Pri použití čerstvých bobúľ je možné pamlsok ihneď skonzumovať. Ak ste dostali mrazené, nechajte ich trochu rozmraziť.
Ukazuje sa, že dezert nie je veľmi harmonický a harmonický. Prispôsobte si však stupeň sladkosti podľa svojej individuálnej chuti. Bude krásne podávať pochúťku v pohároch alebo miskách na víno a teraz bude slávnostná pochúťka! Bude vynikajúce posypať pochúťku rozdrvenými sušienkami alebo drvenými orechmi.
Pozrite sa tiež, ako sa robí dezert z jahodového tvarohu s orechmi a banánom.
- Kalorický obsah na 100 g - 369 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 250 g
- Cukor - 50 g alebo podľa chuti
- Vajcia - 1 ks.
- Čierne ríbezle - 50-75 g
Podrobná príprava tvarohového dezertu s čiernymi ríbezľami, recept s fotografiou:
1. Do hlbokej misky vložte tvaroh a pridajte cukor. Vajce umyjeme, rozbijeme škrupinu a oddelíme bielky od žĺtkov. Pridajte žĺtky do tvarohu a bielky dajte do čistej a suchej nádoby bez kvapiek tuku a vlhkosti.
2. Vezmite mixér.
3. Jedlo rozdrvte na hladkú, jednotnú konzistenciu, aby ste rozbili všetky hrudky tvarohu. Hmota by mala získať krémovú konzistenciu.
4. Do tvarohu v miske pridajte čierne ríbezle. Ak je zmrazený, najskôr ho rozmrazte. Čerstvé bobule umyte a osušte papierovou utierkou.
5. Mixér znova ponorte do tvarohovej hmoty a šľahajte jedlo, kým nie sú všetky bobule nasekané. Tvarohová hmota nadobudne orgovánový odtieň.
6. Bielky vyšľaháme mixérom, kým nevznikne biela, vzdušná a stabilná hmota. Nasledujúcim spôsobom skontrolujte pripravenosť bielkovín, otočte s nimi misku, bielkoviny budú nehybné a nevypadnú z nej.
7. Do tvarohovej hmoty pridáme vyšľahané bielka a pomaly miešame v jednom smere, aby neodpadli. Hotový dezert z tvarohu ochlaďte čiernym ríbezľou v chladničke 15-20 minút a podávajte.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako vyrobiť krémový tvarohový krém s kondenzovaným mliekom.
