Tvarohové koláče s čiernymi ríbezľami sú nielen chutné, ale aj zdravé! Mliečne výrobky a bobule - obrovská škála liečivých vitamínov. Preto, ak chcete doplniť telo užitočnými látkami, navrhujem krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Lahodné a chutné tvarohové jedlo poteší všetky domácnosti - tvarohové koláče s čiernymi ríbezľami. Je to skvelý nápad na raňajky a ďalšie. Rýchle a jednoduché jedlo na prípravu nebude prehliadané. Ľahká bobuľová vôňa, neuveriteľne jemná chuť, ktorá sa topí v ústach!
Tvarohové koláče podľa navrhovaného receptu je možné pripraviť s akýmikoľvek bobuľami! S čerešňami, jahodami, čučoriedkami, černicami … Dnes som vybral čierne ríbezle. Môže byť použitý ako čerstvý, tak aj mrazený. Ak chcete vyprázdniť zvyšnú mrazničku, tento recept je skvelou voľbou.
Obsah tuku v tvarohu nemá pre recept zásadný význam. Dôležitá je jeho konzistencia. Od toho závisí množstvo prídavku do cesta a múky. Množstvo si preto upravte sami.
Tvarohové palacinky môžete podávať s čiernymi ríbezľami s bobuľovou omáčkou, medom, kondenzovaným mliekom, kyslou smotanou, šľahačkou, džemom, džemom, ovocím, bobuľami, smotanou, kopčekom obľúbenej zmrzliny … Je vynikajúce používať syr koláče teplé. Môžu ľahko nahradiť večeru alebo byť použité ako dezert.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú tvarohové palacinky s čokoládovou náplňou.
- Kalorický obsah na 100 g - 326 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Tvaroh - 300 g
- Soľ - štipka
- Cukor - 50 g alebo podľa chuti
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Vajcia - 1 ks.
- Čierne ríbezle - 100 g
- Múka - 4 polievkové lyžice
Podrobná príprava ríbezľových palaciniek s čiernymi ríbezľami, recept s fotografiou:
1. Tvaroh dajte do misy na miesenie cesta. Potom pridajte vajcia, múku, soľ a cukor.
Ak je tvaroh veľmi vlhký, najskôr z neho odstráňte srvátku. Za týmto účelom zaveste tvaroh na gázu a nechajte pôsobiť pol hodiny. V opačnom prípade budete musieť do cesta pridať viac múky, aby absorbovala všetku prebytočnú vlhkosť. V tomto prípade nedostanete tvarohové koláče, ale palacinky s tvarohom.
2. Vymiesime cesto. Ak chcete, aby tvarohové koláče boli homogénnej konzistencie, cesto rozšľahajte mixérom. Ak radi cítite chuť tvarohu, stačí zamiesiť cesto lyžicou.
3. Pracovnú plochu a ruky poprášime múkou. Vezmite plátok cesta a vytvorte okrúhlu tortillu.
4. Do stredu tvarohového koláča položte niekoľko čiernych ríbezlí. Ak sú mrazené, bobule nemusíte vopred rozmrazovať, pri vyprážaní syrnikov sa rozmrazia. Čerstvé bobule umyte a osušte papierovou utierkou.
5. Ríbezle pokryjeme trochou tvarohového cesta. Vezmite do rúk tvarohový koláč, stočte ho, aby ste vyhladili švy a chlieb z oboch strán v múke.
6. Na panvicu nalejte rastlinný olej a dobre zahrejte. Umiestnite palacinky na dno panvice a zapnite stredný oheň.
7. Palacinky z čiernych ríbezlí smažte z oboch strán asi 3-5 minút, kým nebudú dozlatista. Vyberte palacinky z panvice a položte ich na papierovú utierku, aby absorbovala prebytočný tuk. Potom ich podajte k stolu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť koláč z tvarohu z čiernych ríbezlí.
