Surové cukríky sú najchutnejšou a najzdravšou pochúťkou. Čerstvé alebo sušené bobule, ovocie, orechy, ovsené alebo ryžové vločky, kokos, mak, sezamové semienka atď. - všetky tieto produkty môžu tvoriť základ lahodných dezertov zo surového jedla.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Naše supermarkety sú preplnené rôznymi sladkosťami pre každý vkus. Každý však vie, že nadmerná konzumácia cukru je pre telo škodlivá. Okrem toho je v zložení priemyselných sladkostí pomerne veľa chémie. Ľudia preto myslia na zdravie a hľadajú slušnú, prírodnú náhradu sladkostí z obchodu. A existuje taká vec - domáce sladkosti vyrobené zo sušeného ovocia. Nie je v nich ani kvapka cukru, ale pozostávajú iba z prírodných a zdravých produktov. Navyše sú pripravené z jednoduchých a cenovo dostupných produktov.
Stojí za zmienku, že je veľmi jednoduché pripraviť také ručne vyrábané cukríky. Ich výroba vám nezaberie viac ako pol hodiny. Táto sladkosť je ideálna pre zdravú výživu, najmä ak sú tam malé deti. Tento dezert sa stane obľúbeným a žiadaným pre mnohých jedákov. Je dobré, aby mali raňajky so šálkou čaju alebo kávy.
Takéto sladkosti môžete variť z rôznych produktov a zakaždým, keď zmeníte určité komponenty, môžete vždy získať novú chuť. Napríklad ovsené vločky je možné nahradiť ryžou alebo pohánkou, sušenými marhuľami a sušenými slivkami - hrozienkami alebo datlami. Okrem toho experimentujte a objavujte nové chute.
- Kalorický obsah na 100 g - 325 kcal.
- Porcie - 15-20 loptičiek
- Čas varenia - 30 minút na varenie a čas na chladenie
Zloženie:
- Sušené marhule - 200 g
- Ovsené vločky - 100 g
- Sušené slivky - 200 g
- Kakaový prášok - na pečenie sladkostí
Krok za krokom príprava surového sušeného ovocia a sladkostí z ovsených vločiek:
1. Ovsené vločky nalejte do čistej a suchej panvice. Vložte ho na sporák, zapnite stredný oheň a za občasného miešania opražte dozlatista.
2. Sušené slivky a sušené marhule umyte, dajte do oddelených nádob a zalejte horúcou vodou. Nechajte ich pôsobiť 10-15 minút, aby zmäkli a absorbovali vlhkosť.
3. Potom ich preneste na papierovú utierku a dobre osušte. Skontrolujte každé bobule, aby ste sa presvedčili, že sú bez kôstok. Ak sú, odstráňte ich. V opačnom prípade pri mletí hmoty môžete zlomiť zariadenie alebo budú kosti podrobne popísané a budú prítomné v sladkostiach.
4. Vezmite sekáčik a vložte doň sušené ovocie a ovsené vločky.
5. Jedlo pomelieme. Konzistenciu mletia si upravte sami. Hmota môže byť hladká a hladká alebo môže mať malé plátky sušeného ovocia. Na tento cyklus môžete použiť aj mlynček na mäso alebo kuchynský robot.
6. Ďalej z hmoty odštipneme malú časť, z ktorej vytvoríme žemľu veľkosti vlašského orecha. Vložíme ho do misky s kakaovým práškom a dobre zvinieme, aby bol zo všetkých strán obalený. Vložte cukríky do špeciálnych jednorazových papierových košov a pošlite ich na 15-30 minút mierne vychladnúť do chladničky. Potom môžete podávať dezert na čaj.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť sladkosti zo sušeného ovocia. Program „Všetko bude dobré“. Číslo 70 zo dňa 30.10.2012.
