Pre tých, ktorí milujú kuracie krídla, sme našli ďalší vynikajúci recept - v majonéze. Nebudeme ich však variť na otvorenom ohni, ale vyprážať na panvici.
Ak ste niekedy jedli kuracie kebab v majonéze, potom pochopíte, že recept, ktorý ponúkame, je nepochybne vynikajúci. Neriedime preto veľa vody a nemáme z čoho variť jedlo, ktoré sa môže stať hitom na slávnostnom stole.
- Kalorický obsah na 100 g - 216,04 kcal.
- Počet porcií v balení - 5
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Kuracie krídla - 1 kg
- Majonéza - 100 gramov
- Semená horčice - 1 polievková lyžica l.
- Talianske bylinky - 1 polievková lyžica l.
- Kari - 1 polievková lyžica. l.
- Soľ - 1 lyžička
- Čierne korenie - 1/2 lyžičky
Recept na varenie kuracích krídel krok za krokom v majonéze
1. Prvým krokom je umyť krídla a vytrhnúť všetko perie, ktoré sa nájde. Potom je potrebné krídla osušiť papierovou utierkou. Je to nevyhnutné, aby korenie zostalo na koži a neabsorbovalo sa do vody, ktorá bude odtiecť.
2. Krídla ochutíme všetkým korením, ktoré sme pripravili. Dobre ich premiešajte, korenie vtierajte do krídel. Predstavte si, že robíte relaxačnú masáž … kurčaťu).
3. Pridajte majonézu a horčicu. Posledná zložka je voliteľná, ale chutí s ňou lepšie.
4. Všetko znova premiešajte, prikryte potravinovou fóliou a nechajte marinovať cez noc … Hoci trpezlivosť nebude čakať tak dlho, preto marinujte, koľko je trpezlivosti. Zatiaľ čo si môžete pripraviť prílohu - pečte zemiaky alebo urobte zemiakovú kašu. A tiež choďte do pivnice a vezmite si svoje obľúbené kyslé uhorky. Leto vonku? Urobte si šalát.
5. Takže, ako keby boli krídla nakladané. Môžete smažiť. Zahrejeme rastlinný olej a krídla vložíme do panvice.
6. Opečte ich z oboch strán do zlatista. Kuracie mäso sa varí veľmi rýchlo, preto ho nespáľte, kým sa nerozpustí na uhlíky.
7. Hotové krídla dajte na tanier, zásobte sa bylinkami, kyslou uhorkou alebo čerstvou zeleninou a obrúskami. Môžete začať s jedlom.
Pozrite si aj video recepty:
1. Kuracie krídla na panvici
2. Ako chutne vyprážať kuracie krídelká
