Podrobný recept s fotografiou rýchlej mini-pizze na panvici doma. Technológia varenia, výber produktov, obsah kalórií a video recept.
Pizza je talianske jedlo, z ktorého sa vyvinula medzinárodná pochúťka. Každá žena v domácnosti má svoj obľúbený recept, ale existuje mnoho spôsobov, ako ho pripraviť. Jeden z nich je uvedený v tomto materiáli. Toto je najrýchlejší a najľahší recept - rýchla mini pizza na panvici. Milujete pizzu, ale neexistuje žiadna túžba a čas na jej varenie, potom je tento recept len pre vás. Vyniká svojou originalitou a rýchlym spôsobom varenia. Ukázalo sa, že pizza je šťavnatá a veľmi krehká. Je vhodná vtedy, keď sa nečakane objavia priatelia alebo potrebujete rodine pripraviť výdatné raňajky. Všetci jedáci budú spokojní a zjedia to v priebehu niekoľkých minút.
Na varenie potrebujete panvicu, cesto a náplň, ktorej zloženie nie je zásadné, pretože môžu byť použité akékoľvek prísady. V každom prípade bude pizza chutná, ale hlavnou vecou je, že je veľmi rýchla a jednoduchá na prípravu. Technológia varenia je veľmi jednoduchá. Cesto je pripravené ako tekuté, podobne ako na palacinky, náplň je tenko nakrájaná a položená na surové cesto. Všetko je pokryté syrom a jedlo sa varí na miernom ohni pod tesne uzavretým vekom. Je to možnosť, kde sa všetky výrobky vkladajú do panvice súčasne. Cesto sa zároveň dobre pečie a plnka nezostáva rozmočená.
Pozrite sa tiež, ako sa robí zemiaková pizza na panvici.
- Kalorický obsah na 100 g - 279 kcal.
- Porcie - 5-6 ks.
- Čas varenia - 40 minút
Zloženie:
- Kefír - 1 polievková lyžica.
- Syr - 50 g
- Mlieko alebo lekárska klobása - 150 g
- Vajcia - 1 ks.
- Zelení - niekoľko vetvičiek
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Múka - 1,5 lyžice.
- Paradajky - 1 ks.
- Soľ - 0,5 lyžičky
Podrobná príprava rýchlej mini-pizze na panvici, recept s fotografiou:
1. Pripravte si plniace výrobky. Klobásu nakrájame na kocky. Na ochutenie môžete použiť nielen mliečnu klobásu, ale aj sušené, údené a iné odrody. Paradajky umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na malé kocky so stranami asi 1 cm. Použite akékoľvek bylinky: petržlen, koriander, kôpor, bazalku, rukolu atď. Vybrané bylinky umyte pod tečúcou vodou, osušte papierový uterák a nakrájame.
2. Na prípravu cesta nalejte kefír do hlbokej misy, ktorú môžete nahradiť jogurtom alebo kyslým mliekom. Pridajte soľ s vajíčkami a metličkou, premiešajte výrobky do hladka.
3. Do jedla pridáme múku preosiatu cez jemné sito.
4. Cesto vyšľaháme dohladka a hladko, aby neboli hrudky. Konzistencia cesta by mala byť ako kyslá smotana. Ak je cesto veľmi tekuté, pridajte múku a dajte mu požadovanú textúru.
5. Na panvicu nalejte rastlinný olej a dobre zahrejte. Lyžicou naberáme cesto a nalejeme cesto do formy. Cesto môžete poliať po celom dne panvice alebo urobiť malé pizze.
6. Na cesto dajte zeleninu, paradajky a klobásu.
7. Posypte jedlo hoblinami syra. Panvicu prikryte vekom, znížte teplotu na najnižšiu úroveň a misku varte 5-7 minút. Keď je cesto upečené a syr sa rozpustí, vyberte rýchlu mini pizzu z panvice a uvarte ďalšiu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť pizzu na panvici za 5 minút.
