Ak chcete rýchle a chutné občerstvenie, domáca mini pizza je skvelým riešením. Tento článok predstavuje jednoduchý a rýchly recept na prípravu vynikajúcej pizze.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Kuchári všade zdieľajú množstvo rýchlych receptov na pizzu, ktoré založil známy americký šéfkuchár Jamie Oliver. Jeho recept je jednoduchý: cesto sa miesi v pomere 3 polievkové lyžice. múka, 3 lyžice. kyslá smotana a 1 vajce, pridá sa ocot hasená soľ. Konzistencia cesta je ako palacinka, strednej hrúbky. Takýto základ sa pečie v predhriatej rúre na 235 stupňov počas 10 minút, potom sa pizza pečie na 200 stupňov rovnako dlho, ale s náplňou. Všetko je veľmi rýchle a jednoduché! Po vyššie uvedenom recepte je zbytočné písať niečo o rýchlej pizzi, ale existujú rýchlejšie možnosti. Napríklad pizza vyrobená z kúpeného cesta alebo domáceho cesta, ktoré bolo predtým zmrazené.
Mini pizza vyrobená z mrazeného cesta chutí rovnako ako pizza, ale v inom formáte. Je vhodné pripraviť ho na večere a večierky s priateľmi, pretože každá mini pizza je pre každého samostatná porcia. Je pripravený rýchlo a jednoducho, chuť je nádherná, vzhľad je chutný. Cesto je možné použiť rôznymi spôsobmi: z lístkového, lístkového droždia, sušienok, droždia, nekysnutého cesta atď. Pizzu môžete piecť v rúre na panvici alebo na plechu alebo v mikrovlnnej rúre, ak je k dispozícii.
Plnkou na pizzu môže byť čokoľvek, existuje tu veľa experimentov, takže si vyberte výrobky podľa svojho vkusu. Používajú sa akékoľvek syry, špenát, brokolica, cuketa, klobásy, paradajky, olivy, bylinky atď.
- Kalorický obsah na 100 g - 266 kcal.
- Porcie - 1 pizza
- Čas varenia - 20 minút (plus čas na rozmrazenie cesta)
Zloženie:
- Mrazené cesto (v tomto recepte, domáci lístok) - 150-200 g
- Údená klobása - 150 g
- Cesnak - 2 strúčiky
- Syr - 100 g
- Paradajka - 1 ks.
Ako urobiť rýchlu mini pizzu krok za krokom:
1. Cesto vyberte z chladničky alebo mrazničky a nechajte rozmraziť. Vykonajte to prirodzene bez použitia mikrovlnnej rúry. Keď dosiahne izbovú teplotu, valčekom ho rozvaľkajte na tenkú vrstvu a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno a rovnomerne rozotrieme na cesto. Ak chcete, môžete základ najskôr poliať kečupom, takže pizza bude jemnejšia a jemnejšia.
3. Klobásu nakrájame na tenké pol krúžky a rozotrieme na cesto.
4. Paradajku umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké polkruhy, ktoré položte na klobásu.
5. Syr nalámeme na kúsky, postrúhame, nakrájame na tyčinky alebo plátky a tiež poukladáme na paradajky na pizzu.
Do tejto doby predhrejte rúru na 220 stupňov a pošlite pizzu na pečenie 10-15 minút. Prvých 5 minút ho nechajte prikrytý fóliou, aby nevyschol. Potom ho vyberte, aby bol výrobok hnedý. Pred použitím môžete pizzu poliať kečupom, majonézou alebo inou omáčkou.
Pozrite si tiež videorecept, ako si pripraviť mini pizzu za 5 minút.
