Jednoduchý recept na večierok formou bufetu, hubovú šampiňónovú paštétu s vajíčkom a majonézou. Krok za krokom recept s fotografiou vám pomôže pripraviť toto predjedlo.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava hubovej paštéty
- Video recepty
Existuje veľa občerstvenia, ktoré obsahuje šampiňóny. Je to pochopiteľné, pretože huby sú lacným a veľmi uspokojujúcim výrobkom. Radi by sme sa s vami podelili o jedlo, ktoré bude skvelé pre celú rodinu pri raňajkách a tiež perfektne zapadne do slávnostného menu, najmä ak organizujete večierok formou bufetu. Jedná sa o hubovú hubovú paštétu s vajíčkom a majonézou. Roztierajte predjedlo na tartaletky alebo napchajte paštétu do vrecka a vytlačte ju na sušienku. Miska, príjemná pre oči a zvádzajúca očarujúcou hubovou arómou, je pripravená!
- Kalorický obsah na 100 g - 102 kcal kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Čerstvé šampiňóny - 250 g
- Cibuľa cibule - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Vajcia - 1-2 ks.
- Majonéza - 2-3 lyžice. l.
- Soľ, korenie, ďalšie korenie - podľa chuti.
Podrobná príprava hubovej šampiňónovej paštéty s vajíčkom a majonézou
1. Nalejte trochu rafinovaného rastlinného oleja do dobre zahriatej panvice a vhoďte nakrájanú cibuľu. Zľahka opečieme.
2. Mrkvu ošúpeme, umyjeme a nastrúhame. Keď je cibuľa mierne priesvitná, pridajte k nej mrkvu. Pokračujeme v smažení na strednom ohni.
3. Šampiňóny opláchneme, ale nenamáčame do vody, v prípade potreby odstrihneme špinu z nôh, kde je. Huby nakrájajte na taniere alebo kocky. Pridajte k restovanej zelenine. Dochutíme soľou a korením.
4. Smažte huby, kým huby nestmavnú a neznižujú veľkosť jeden a pol krát.
5. Pripravený základ pre paštétu preneste do nádoby vhodnej na sekanie, pridajte varené vajíčko a majonézu.
6. Ručným mixérom vyšľahajte zmes dohladka. Vyskúšajte paštétu, ak treba, dochuťte.
7. Hotovú hubovú paštétu položte na hnedé krutóny a podávajte s čajom.
8. Jednoduché, ale veľmi chutné jedlo - hubová hubová paštéta s vajíčkom a majonézou - = pripravené. Skúste to a zabavte sa!
Pozrite si aj video recepty:
1) Ako rýchlo vyrobiť hubovú paštétu zo šampiňónov
2) Hubová paštéta najchutnejší recept
