Ryžovú kastról s jablkami si môžete pripraviť večer a ráno si vychutnať vynikajúce raňajky. Ako to uvariť, si prečítajte krok za krokom recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom varenie ryžovej kastról s jablkami
- Video recept
Množstvo moderných receptov umožňuje pestré denné menu. Moderné ženy v domácnosti stále častejšie vykonávajú nové kulinárske experimenty s inovatívnym riešením. Tradičná ruská kuchyňa je však dnes tiež obľúbená. Oživuje sa napríklad dávno zabudnutá ryžová kastról so sušenými slivkami, hrozienkami, džemom alebo inými prísadami. Najviac preferovaný je ryžový kastról s jablkami. Je to chutné, výživné a zdravé jedlo, ktoré možno pripísať dezertu aj hlavnému jedlu. Môže byť podávaný nielen dospelým, ale je tiež zahrnutý v detskej strave. Jeho príprava nie je vôbec náročná, zvládne ho aj kuchár začiatočník. Recept používa najbežnejšie a cenovo dostupné produkty. Výsledkom je vynikajúce jedlo s bohatou jablkovou príchuťou. A proteínová zmes dodáva kastrólu špeciálnu chuť.
Kastról z jablkovej ryže môžete variť na jednej veľkej panvici alebo v malých porciách. Môžete ho piecť v rúre, mikrovlnnej rúre alebo parnom kúpeli. Okrem jabĺk môžete pridať hrozienka alebo orechy. Podávajte lahodne studené aj teplé na obed alebo raňajky, pretože jedlo je celkom uspokojujúce. Kastról, smotana, džem, kondenzované mlieko alebo len šálka čerstvo uvareného čaju sa podávajú s kastrólom.
- Kalorický obsah na 100 g - 152 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 55 minút
Zloženie:
- Ryža - 150 g
- Vajcia - 2 ks.
- Rastlinný olej - na mazanie zapekacej misy
- Soľ - štipka
- Med - 2 polievkové lyžice
- Jablká - 2 ks.
Krok za krokom príprava ryžového kastróla s jablkami, recept s fotografiou:
1. Ryžu dobre umyte pod niekoľkými vodami a varte ju takmer do mäkka. Za týmto účelom ju zalejte vodou v pomere 1: 2, dochuťte soľou a varte 10 minút, aby ryža úplne absorbovala všetku vodu. Potom ryžu preložíme na sito a opláchneme. Pridajte med a kuracie žĺtky.
2. Miešajte jedlo, kým nie je dobre rozložené v celej hmote. Ak je med alergický, použite cukor.
3. Umyte a osušte jablká. Vyberte náhradný box, nakrájajte na stredné kocky alebo nahrubo nastrúhajte. Kôru môžete olúpať alebo nechať, je to vec chuti. Pridajte jablká do ryžovej zmesi a premiešajte.
4. Bielky vyšľaháme mixérom, kým nevznikne biela vzdušná hmota a stajne.
5. Do ryžovej zmesi pridáme vyšľahané bielka.
6. Jedlo jemne premiešajte, aby bielkoviny neopadali a zmes dajte do pekáča, ktorý potrite tenkou vrstvou zeleniny alebo masla.
7. Zahrejte rúru na 180 stupňov a pošlite ryžový kastról s jablkami na pečenie 15-20 minút do zlatohneda. Ak je hotové jedlo zjedené bezprostredne po varení, kastról bude jemný a vzdušný. Po vychladnutí bude hustejšia a tvrdšia.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť ryžový kastrol s jablkami.
