Žalúdok môžete potešiť aj počas Dukanovej diéty. Predstavujem krok za krokom recept s fotografiou omelety s cuketou podľa Ducana. Je to výdatné, chutné a výživné jedlo, ktoré sa rýchlo varí. Video recept.
Vajcia sú všestranným produktom v Ducanovej diéte. Sú diétne, najmä ak sa obmedzíte iba na žĺtky a sú ľahšie stráviteľné ako mäso alebo hydina. A ich hlavnou výhodou je, že sa pripravujú rýchlo a jednoducho. V Ducanovom menu vajíčka vždy prídu na záchranu, pokiaľ ide o rýchle uvarenie výživných proteínových raňajok. Tvrdé, mäkké, vyprážané vajcia-existuje veľa možností. Najchutnejšia je však omeleta. Môžete ho variť samostatne alebo vymyslieť akékoľvek náplne: zeleninové, mäsové, syrové. Preto je takéto jedlo vhodné pre každého člena rodiny.
V Ducanovej diéte je veľmi obľúbená omeleta s cuketou. Cuketa na Ducanovej diéte je najoptimálnejšou voľbou. Okrem úžasného zloženia vitamínov a minerálov sú plody zahrnuté v recepte mnohých diétnych jedál. Cuketa - ľahko stráviteľná a nealergénna. Preto je vhodný nielen na kŕmenie dospelých, ale aj pre deti. Vzhľadom na to, že navrhovaná potravina neobsahuje sacharidy a má nízky obsah kalórií, bude obzvlášť zaujímavá pre vyznávačov diétnej diéty, ako aj pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Okrem toho je jedlo zdravé, pretože cuketová omeleta je stále výdatná a chutná. Ráno vás dokonale zasýti a dodá vám živosť. Navyše, vzhľadom na prospešné vlastnosti a nízky obsah kalórií cukety a vajec, je možné jedlo podávať na obed a večeru bez strachu z prebytočných kíl.
- Kalorický obsah na 100 g - 75 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cuketa - 0, 5 ks. (v závislosti od veľkosti)
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Pitná voda - 2 polievkové lyžice
- Olivový olej - na vyprážanie
- Zelení (kôpor, petržlen, bazalka) - niekoľko vetvičiek
- Vajcia - 2 ks.
Podrobná príprava omelety s cuketou podľa Dukana, recept s fotografiou:
1. Tekvicu umyte a osušte papierovou utierkou. Konce odrežeme a nakrájame. Metóda krájania môže byť taká, aká sa vám najviac páči: slamky, prstene, polkruhy, kocky …
2. V hlbokej miske vylejte obsah vajec, nalejte pár polievkových lyžíc pitnej vody a pridajte šepot soli.
3. Vaječnú zmes vyšľahajte dohladka. Vajcia nemusíte šľahať mixérom, stačí ich rozmixovať do hladka.
4. Zeleninu umyjeme, osušíme, nakrájame nadrobno a pridáme do vaječnej zmesi.
5. Vajcia premiešajte, aby sa bylinky rovnomerne rozložili v celej zmesi.
6. Na panvici rozohrejeme olivový olej a pridáme cuketu. Dusíme ich na miernom ohni, kým nezískajú svetlý zlatý odtieň a nezmäknú.
7. Vajcia zalejeme vaječnou zmesou.
8. Panvicu zatvorte vekom, znížte teplotu na najnižšiu úroveň a omeletu varte asi 5 minút, kým sa vajíčka nezrazia. Squashovú omeletu Ducan podávajte bezprostredne po uvarení. Nie je zvykom variť ho do budúcnosti.
Tajomstvo receptu
- Vezmite mladé cukety, mierne nazelenalé, pretože varia rýchlejšie, majú jemnú chuť, tenkú šupku a malé semienka.
- Pridajte viac zelene ako cuketa nemá špeciálnu arómu.
- Podľa receptu je zelenina dusená pred varením omelety, potom je lepšie ju nakrájať nahrubo. Cuketu môžete tiež ihneď zmiešať s vaječnou zmesou a nalejte do panvice. v takom prípade ich nastrúhajte.
Pozrite si tiež videorecept, ako si podľa Ducanovej diéty pripraviť nadýchanú omeletu.
