Podrobný recept na lístkový šalát Swan Fluff: zoznam zložiek a pravidlá na prípravu chutného občerstvenia s údeným mäsom a čínskou kapustou. Video recepty.
Lístkový šalát je krásne navrhnuté jedlo na slávnostný stôl. Všetky prísady sú rozložené v samostatnej vrstve a na vrch je položená jedlá ozdoba, takže šalát vyzerá zo všetkých strán celkom atraktívne a chutne. Existuje neuveriteľné množstvo možností varenia s rôznymi kombináciami jedál.
Varené zemiaky v uniformách používame ako základný produkt v recepte na lístkový šalát „Swan Down“. Táto zelenina sa hodí k mnohým jedlám. Je na to vhodná takmer každá čerpacia stanica. A hlavnou zložkou, ktorá dáva jasnú chuť a arómu, je údené mäso. Môže to byť akékoľvek - z bravčového, králičieho, kačacieho, kuracieho atď. Ale je to kuracie mäso, ktoré je jemnejšie, šťavnatejšie a jemnejšie.
Na doplnenie a vylepšenie chuti pridáme aj varené vajíčka, tvrdý syr, cibuľu a čínsku kapustu.
Ako dresing používame majonézu s akýmkoľvek obsahom tuku.
Nasleduje krok za krokom recept na lístkový šalát Swan Fluff s fotografiou. Pridajte si ju do svojej kuchárskej knihy a skúste ju pripraviť na uvítanie hostí. Toto jedlo určite poteší každého.
- Kalorický obsah na 100 g - 130 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 100 g
- Údené mäso - 200 g
- Tvrdý syr - 50 g
- Zemiaky - 1-2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Majonéza - na obliekanie
Podrobná príprava z lístkového šalátu Swan Fluff
1. Pred prípravou vrstveného šalátu Swan Fluff si pripravte všetky ingrediencie. Vajíčka uvarené na tvrdo a zemiaky najskôr uvarte v uniformách, ochlaďte v ľadovej vode, osušte a ošúpte. Vajcia rozdelíme na bielka a žĺtka a potrieme ich na jemnom strúhadle na rôznych tanieroch. Zemiaky a tvrdý syr tiež pomelte na strúhadle. A ostatné suroviny - mäso, kapustu a cibuľu - nakrájame nožom na malú kocku.
2. Ďalej pokračujeme v podávaní misky. Vezmite plochú dosku a tvarovací prstenec alebo štvorec. Dáme na dno a v prvom rade rozložíme zemiaky. Posypte trochou soli a mletého korenia. Na vrch dajte cibuľu.
3. Namažte majonézou. Potom rozložíme vrstvu mäsa. Trochu to zhutníme.
4. Znovu naplňte majonézu a vytvorte vrstvu strúhaného bielka.
5. Ďalej rozotrieme tvrdý syr. Vyrobíme jemné pletivo z majonézy.
6. Ďalej vyložte strúhaný žĺtok.
7. Pred dokončením vločkového šalátu opatrne vyberte krúžok. Vytvoríme vrstvu majonézy - tentokrát by to malo stačiť. Nemalo by to len držať a nasýtiť žĺtok, ale tiež držať konečnú vrstvu.
8. Na záver rozložte nakrájanú kapustu so sviežim chutným uzáverom. Jedlo dáme na pár hodín do chladničky. Počas tejto doby bude dobre nasýtený.
9. Lahodný slávnostný lístkový šalát Swan Fluff je pripravený! Nevyžaduje dodatočnú výzdobu. Ale môžeme podávať so zeleninou - plátky paradajok, plátky papriky alebo plátky čerstvých uhoriek.
Pozrite si aj video recepty:
1. Šalát z labutej vaty
2. Šalát z labutej vaty, recept
