Podrobný recept na vajíčka plnené kaviárom: zoznam potrebných produktov a pravidlá na prípravu chutného slávnostného občerstvenia. Video recepty.
Vajcia plnené kaviárom sú obľúbeným sviatočným občerstvením so skvelou chuťou a vysokou nutričnou hodnotou. Technológia varenia je veľmi jednoduchá, takže do prípravy tohto jedla môžu byť zapojené aj deti.
Existuje veľa možností pre plnky do varených vajec, ale použitie rybieho kaviáru robí predjedlo krajším, chutnejším a chutnejším. Môžete si vziať akýkoľvek solený kaviár - karas, kapor, tresku, ružový losos, losos a dokonca aj sleď. V našom recepte použijeme kaviár zo šťuky, kúpený alebo vyrobený doma. Je veľmi chutný, s jemnou rybacou vôňou. Predjedlo vyzerá krásne a chutne.
Okrem toho by do žĺtka mala byť pridaná zelenina pre čerstvú chuť a krásu. Syr robí občerstvenie výživnejším. A majonéza kombinuje všetky prísady do jednej plastovej hmoty.
Nasleduje recept na vajíčka plnené kaviárom s fotografiou každej fázy prípravy.
- Kalorický obsah na 100 g - 168 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Vajcia - 10 ks.
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Zelení - 20 g
- Syr - 20 g
- Šťavnatý kaviár - 50 g
Krok za krokom varenie vajec plnených kaviárom
1. Pred plnením vajec kaviárom ich uvarte, vychladnite, očistite, prekrojte na polovicu a vyberte žĺtky. Vložíme ich do samostatného hlbokého taniera.
2. Jemne nakrájajte vetvičky zelene nožom, pošlite ich na žĺtky spolu so soleným kaviárom zo šťuky.
3. Pridajte tiež najemno nastrúhaný tvrdý syr a majonézový dresing.
4. Vidličkou poriadne premiešajte. V dôsledku toho by ste mali získať homogénnu hmotu s celými vajíčkami.
5. Čajovou lyžičkou rozotrieme plnku na polovice bielkovín. Urobíme malý náraz, aby sa všetky kaviárové mleté mäso distribuovali bez stopy.
6. Chutné a chutné slávnostné vajíčka plnené kaviárom sú pripravené! Dali sme ich na krásne jedlo, ozdobili bylinkami, aby kontrastovali s farebnou schémou, môžete tiež pridať plátky čerstvých uhoriek. Podávame vychladené.
Pozrite si aj videorecept:
1. Vajcia s kaviárom, recept s fotografiou
