Podrobný recept na tvarohové koláče s ovsenými vločkami: zoznam potrebných prísad a technológie na prípravu zdravého a chutného dezertu. Video recepty.
Tvarohové koláče s ovsenými vločkami sú zdravou a uspokojujúcou pochúťkou, ktorú možno pripísať ponuke správnej výživy, pretože všetky výrobky zahrnuté v kompozícii sú veľmi užitočné. Okrem toho budeme koláče vyprážať s minimálnym množstvom rastlinného oleja.
Základom chutného jedla je tvaroh. Malo by byť mierne suché. Je dosť ťažké formovať úhľadné koláče z mokrého výrobku, ktoré sa počas tepelného spracovania nerozpadnú. Na tučnom obsahu nezáleží a vyberáme si ho iba z osobných preferencií.
Je pozoruhodné, že v tomto recepte na tvarohové koláče s ovsenou múkou sa používa výlučne na pečenie, aby hotové tvarohové koláče získali zlatohnedú farbu. Túto zložku však možno pridať, aj keď je tvaroh mokrý. Múka môže absorbovať určitú vlhkosť a spôsobiť, že cesto bude viskóznejšie. Ale mali by ste sa obmedziť na maximálne dve polievkové lyžice, aby ste nepokazili chuť hotového jedla.
Ovsené vločky sú druhou dôležitou zložkou. Je potrebné vziať si instantný výrobok, aby ste najskôr nemuseli variť vločky.
Spojovacím článkom sú vajíčka. Podľa potreby pridajte cukor. Jeho množstvo môže byť tiež rôzne.
Ďalej je podrobne uvedený recept s fotografiou tvarohových koláčov s ovsenými vločkami, ktoré pomôžu aj začínajúcim kuchárom porozumieť technológii a pripraviť veľmi chutný dezert pre správnu výživu.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porcie - 6
- Čas varenia - 50 minút
Zloženie:
- Tvaroh 9% - 400 g
- Vajce - 2 ks.
- Instantné ovsené vločky - 4 polievkové lyžice
- Cukor - 50-100 g
- Múka na pečenie - 3 polievkové lyžice
- Rastlinný olej - 3-4 polievkové lyžice
Podrobná príprava tvarohových koláčov s ovsenými vločkami
1. Pred prípravou tvarohu s ovsenými vločkami pripravte tvarohové cesto. Za týmto účelom najskôr pridajte do tvarohu vajíčka.
2. Ďalej pridáme cukor a ovsené vločky.
3. Cesto premiešajte vidličkou. V tomto mieste musíte vyhodnotiť, ako dobre si cesto udrží tvar, a v prípade potreby pridať trochu múky.
4. Ďalej si ruky navlhčíme vodou a začneme vytvárať rovnako veľké guľky. Rozložíme ich po jednom na stôl posypaný múkou, prevalíme po celom povrchu a stlačíme, aby získali plochý tvar.
5. Pred výrobou tvarohových koláčov s ovsenými vločkami ich pošlite na 30 minút do mrazničky. Pomôže to zachovať ich tvar počas praženia.
6. Panvicu vymastíme trochou oleja. Syrové koláče rozotrieme a opečieme na strednom ohni. Snažte sa neliať príliš veľa oleja, pokazí to chuť jedla a urobí to menej užitočným.
7. Keď je prvá strana zhnednutá, otočte ju a pripravte ju. Dajte to na tanier.
8. Zdravé a chutné PP tvarohové koláče s ovsenými vločkami sú pripravené! Podávame s medom, kondenzovaným mliekom alebo kyslou smotanou. Pohostenie môžete tiež sprevádzať čerstvým ovocím alebo bobuľami, džemom, orieškami alebo sušeným ovocím.
Pozrite si aj video recepty:
1. Lahodné tvarohové koláče bez múky
2. Bujné tvarohové koláče s ovsenými vločkami
