Zistite, aké jedlá a recepty preferujú profesionálni športovci vo fáze spaľovania podkožného tuku s maximálnym stupňom zachovania svalovej hmoty. Takmer všetky dievčatá si chcú udržať svoju postavu a v prípade potreby ju zlepšiť. To ich núti dodržiavať určité diétne výživové programy a navštevovať fitness centrá. Teraz sa systém nazývaný sušenie tela stal veľmi populárnym. Jedná sa o pomerne účinný výživový program, ktorý vám umožní zbaviť sa telesného tuku čo najskôr.
Na chudnutie budete potrebovať zhruba mesiac používania tohto výživového programu a čo je veľmi dôležité, stratíte iba tukovú hmotu pri zachovaní svalovej hmoty. Tento systém aktívne používajú profesionálni kulturisti a stáva sa stále obľúbenejším medzi bežnými ľuďmi, ktorí chcú byť vždy vo výbornej fyzickej kondícii. Dnes budeme hovoriť o zásadách zostavenia výživového programu a uvedieme niekoľko príkladov receptov na sušenie.
Zásady sušenia tela
O receptoch na sušenie si povieme trochu nižšie, ale teraz by ste mali pochopiť základné princípy tohto výživového programu, aby ste ho mohli používať čo najefektívnejšie. V prvom rade by ste mali pripraviť svoje telo na nedostatok uhľohydrátov a nízkoenergetický výživový program. Je tiež dôležité zabudnúť na sladkosti, aby telo mohlo využívať tukové zásoby ako zdroj energie.
Všetky vaše jedlá musia byť nemastné, vrátane mäsa. Na raňajky sa snažte jesť rôzne cereálie a uvariť ich v pare, najlepšie tak, aby sa zachovalo maximálne množstvo živín. Tí, ktorí milujú sladké raňajky, môžu pokojne použiť ovocie. Na raňajky môžete jesť aj vajíčka s bylinkami. Môže to byť napríklad dusená omeleta so zeleninou.
Polievky sa musia variť v nízkotučnom vývare a mäso pridávané do jedál sa nesmie vyprážať. Urobte si večeru čo najľahšiu, napríklad zeleninový šalát s mäsom. Musíte si uvedomiť, že telu bude chvíľu trvať, kým sa adaptuje na novú diétu. Najčastejšie to trvá asi 14 dní.
Súčasne by ste nemali používať potravinový program na sušenie dlhšie ako jeden mesiac. Ak nemáte s nadváhou veľké problémy, potom vám môžu stačiť dva týždne. Dôvodom je skutočnosť, že silné obmedzenie príjmu uhľohydrátov je pre telo najsilnejším stresom a ak takýto výživový program používate dlhší čas, je možné narušenie práce všetkých systémov.
Polievky na sušenie
Poďme sa pozrieť na pár receptov na sušenie riadu a začať s polievkami. Tieto jedlá môžete jesť nielen na obed, ale aj na večeru. Ako vývar môžete použiť mäso, ryby alebo zeleninu. Upozorňujeme, že pri výbere potravín na použitie v akomkoľvek receptúre na sušenie by ste mali uprednostniť tie, ktoré obsahujú minimum uhľohydrátov.
Rybie polievky by mali byť vyrobené z merlúzy, tresky alebo pollock, zatiaľ čo do mäsových polievok sa najlepšie hodí kuracie a králičie mäso. Niekedy môžete pridať do polievky a obilnín (celozrnných) a rôznej zeleniny. Pred prípravou polievky z rýb alebo mäsa musíte tieto výrobky variť pol hodiny a predtým ich dobre opláchnite. Varené mäso je potrebné vybrať z panvice a nakrájať na malé kúsky. Potom ho pridajte do polievky spolu so zeleninou. Tiež by ste mali mať na pamäti, že jedlo nesmie byť vyprážané.
Recepty na sušenie
Pozrime sa na príklady niekoľkých jedál, ktoré môžete jesť na večeru alebo na raňajky počas sušenia:
- Marinované kura na kefíre. Vezmite asi 150 gramov prsníka a potrite ho korením, potom posypte bylinkami. Kefír sa musí zriediť vodou a naliať na prsia. Kuracie mäso by malo byť marinované cez noc, potom grilované na panvici bez pridania oleja.
- Proteínový šalát. Je to skvelé jedlo na večeru, ktoré vám nezaberie veľa času. Varené kura, vajcia a chobotnice sa musia presunúť. Je to vynikajúci šalát obsahujúci veľa proteínových zlúčenín.
- Kuracie mäso v tvarohovej omáčke. Vytvorte omáčku z tvarohu, byliniek, cesnaku, vody a korenia. Potom musia naliať varené kuracie mäso.
- Kuracie julienne so šampiňónmi. Uvarené kuracie mäso nasekajte a spolu s hubami zľahka opečte. Tieto suroviny zalejeme jogurtom a varíme do zlatista.
- Proteínová omeleta. Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich s tvarohom. Potom misku upečte v rúre do mäkka.
- Omeleta vo vodnom kúpeli. Keďže počas sušenia musíte jesť nízkotučné jedlá, klasickú omeletu by ste mali nahradiť varenou. Aby ste to urobili, musíte skombinovať dve vajíčka a pridať do nich nízkotučné mlieko, bylinky a korenie. Zmes sa musí naliať do pohára a variť v hrnci vriacej vody.
Získajte viac informácií o sušení jedla a zoznámte sa s receptom na kráľovské jedlo pre športovcov v tomto videu:
