Ak nemáte čas na miesenie cesta a chcete chutné domáce pečivo, kúpte si v supermarkete hotové lístkové cesto a upečte chutné lístkové cesto.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Lístky sú chutné a rýchle pečivo. Tento produkt je veľmi populárny po celom svete. Klasické sladké pečivo z lístkového cesta teda preslávilo francúzsku kuchyňu, slané mäsové oblátky sú v Nemecku obľúbené a Austrálčania majú veľmi radi pečivo a koláče. Lístkové cesto je skvelým vynálezom na výrobu mnohých dezertov a rýchleho občerstvenia. Teraz, v podmienkach moderného varenia, nie sú potrebné špeciálne cukrárske schopnosti. Zo zakúpeného hotového lístkového cesta pripravíte chutné obláčiky s akoukoľvek náplňou za niekoľko minút.
Lístkové cesto sa predáva v supermarketoch mnoho rokov a je veľmi výhodné najmä pre zaneprázdnené ženy v domácnosti. Jedlá z neho sa pripravujú mimoriadne rýchlo. Napríklad podobné potešenie, obláčiky, bude pripravené za 20 minút. Dajú sa upiecť, aj keď nie je žiadna energia, žiadna chuť alebo čas na pečenie. Na ich prípravu stačí, keď cesto rozmrazíte a rozvaľkáte, zabalíte doň plnku a upečiete. Rýchle a ľahké. Čo je lepšie pre lahodný dezert. Z každej vrstvy lístkového cesta sa získajú dve vrecká.
- Kalorický obsah na 100 g - 352 kcal.
- Porcie - 4
- Čas varenia - 20 - 25 minút (nepočítajúc čas na rozmrazovanie cesta)
Zloženie:
- Mrazené lístkové cesto - 2 pláty
- Akýkoľvek džem - 4-6 polievkových lyžíc
- Vajcia - na namazanie lístkov
Podrobná príprava lístkového cesta z kupovaného lístkového cesta
1. Cesto vopred vyberte z mrazničky a nechajte rozmraziť. Upozorňujeme, že lístkové cesto znova nezmrazuje. Rozmrazujte preto toľko, koľko plánujete variť naraz. Rozmrazené cesto položte na rovný povrch posypaný múkou a vyvaľkajte valčekom plát s hrúbkou 3 až 5 mm. Rolujte jedným smerom, aby ste neporušili vločkovitosť cesta.
2. Plát cesta rozkrojíme na polovicu. Budú to dve potiahnutia. Na jednu polovicu dvoch kúskov cesta dajte 1-2 polievkové lyžice. džem, ktorý môže byť ľubovoľný podľa vášho vkusu a preferencií. Alternatívne môžete pridať strúhaný syr, mleté mäso, dusenú zeleninu atď.
3. Marmeládu prikryjeme druhou polovicou cesta a okraje cesta pevne spojíme.
4. Ostrým nožom urobte na hornej vrstve cesta priečne rezy, aby mohol unikať vzduch. Lístky preneste na plech na pečenie. Plech na pečenie nemusíte mazať, pretože v cestíčku je veľa tuku, potom sa výrobky nebudú lepiť na povrch.
5. Pomocou štetca na pečivo potrieme povrch budúcich vrstiev sypkým vajíčkom alebo rozpusteným maslom. Ak je to žiaduce, pre krásu môžete oblátky posypať sezamovými semienkami.
6. Lístky pošlite piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov 15-20 minút do zlatista. Po vychladnutí ich spotrebujte a skladujte na suchom mieste. Uchovávajte ich v papierovom vrecku, aby boli suché.
Pozrite si tiež videorecept, ako si vyrobiť jablkové lupienky.
