Milovníkom morských plodov a zdravého jedla sa bude páčiť ponúkaný šalát s krevetami, krabími tyčinkami a pošírovaným vajíčkom. Je to skvelá príležitosť na spestrenie každodennej stravy. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Kapustový šalát, krevetový šalát, šalát z krabových tyčiniek, šalát z pošírovaných vajec sú bežné šaláty. Ale ak spojíte tieto produkty do jedného jedla a pripravíte šalát s krevetami, krabími tyčinkami a pošírovaným vajíčkom, získate ideálne ľahké a výživné jedlo s jemnou a lahodnou chuťou. Hlavným vrcholom receptu je pošírované vajíčko, ktoré dodáva pokrmu sofistikovanosť a jemnosť v chuti. Toto je francúzska verzia varených vajec, ktoré sa varia bez škrupiny. Obvykle sa jedia na raňajky s čerstvým chlebom, posypané soľou alebo sú doplnené rôznymi možnosťami šalátov.
Toto nádherné, vynikajúce jedlo je vhodné pre každý deň a stane sa dôstojnou ozdobou slávnostného stola. V tomto prípade však bude musieť byť podávaný po častiach každému jedákovi na samostatnom tanieri, aby sa každému popadalo. Šalát má vysoký obsah bielkovín a vlákniny, s minimom tukov a uhľohydrátov. Preto je vhodný pre diétne jedlá, pričom zostáva sviatočný a chutný. A ak z receptu vylúčite vajíčka, potom je recept vhodný pre chudé menu a vegetariánov.
Pozrite sa tiež, ako sa robí šalát z avokáda a kreviet.
- Kalorický obsah na 100 g - 95 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Pekingská kapusta - 4-5 listov
- Soľ - štipka alebo podľa chuti
- Varené mrazené krevety - 200 g
- Obilná horčica - 1 lyžička
- Vajcia - 2 ks. (1 kus na jednu porciu)
- Krabie tyčinky - 4 ks.
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
- Sezamové semienka - 1 lyžička
- Rastlinný olej - na obliekanie
Krok za krokom varenie šalátu s krevetami, krabovými tyčinkami a pošírovaným vajíčkom, recept s fotografiou:
1. Umyte potrebné množstvo kapustných listov pod tečúcou studenou vodou, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Krabie tyčinky rozmrazte v chladničke alebo pri izbovej teplote bez použitia mikrovlnnej rúry. V opačnom prípade začnú variť, chuť a textúra sa zhoršia. Odstráňte z nich baliaci film a nakrájajte na prúžky.
3. Mrazené varené mrazené krevety zalejte vriacou vodou, prikryte a nechajte pôsobiť 5-7 minút. Morské plody scedíme a osušíme. Krevety odtrhnite a ošúpte.
4. Všetky produkty spojte do jednej hlbokej nádoby, dochuťte ich soľou a pridajte horčicu. Nalejte rastlinný olej a sójovú omáčku a dobre premiešajte.
Uvarené vajíčko si pripravte akýmkoľvek spôsobom. Stránka má mnoho podrobných receptov na jej prípravu: vo vrecku, mikrovlnnej rúre, silikónových formách na muffiny, v parnom kúpeli atď. Pomocou vyhľadávacieho riadku nájdete všetky možnosti.
5. Kapustový šalát z morských plodov položte na servírovací tanier.
6. Posypte jedlo sezamovými semienkami. Ak je to žiaduce, sezamové semienka je možné vopred vyprážať na čistej a suchej panvici.
7. Na šalát s krevetami a krabovými tyčinkami položte pošírované vajíčko a ihneď ho podávajte k stolu.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť šalát z kreviet a krabov.
