Existujú jedlá, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu a ľahké na žalúdok, pričom sú veľmi chutné, chutné a dostupné pre každú rodinu. Vaječný a uhorkový šalát je tým pravým, ale prečítajte si, ako ho vyrobiť v tomto článku.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Šaláty sú obzvlášť dôležité v letných horúčavách. Je príjemné ich variť a konzumovať, keď nechcete zaťažovať žalúdok ťažkými a tučnými jedlami. Vaječný a uhorkový šalát je ľahké a jednoduché jedlo, ktoré sa dá pripraviť kedykoľvek počas roka. A príprava nebude trvať dlhšie ako 10-15 minút. Používajú sa všetky dostupné prísady, ktoré sú celkom chutné. Jedlo je dobré na raňajky aj na obed. Hodí sa k druhým jedlám alebo ako samostatné občerstvenie. Tento šalát je obzvlášť vhodný na večeru. Pretože sa neodporúča jesť ťažké jedlo pred spaním. A dáva pocit plnosti, nepreťažuje žalúdok, je výživný a obsahuje malé množstvo kalórií.
Na zálievku som použila majonézu. Aj keď môžete použiť to, čo je po ruke. Dobre poslúži olivová majonéza, nízkotučná kyslá smotana, neochutený klasický jogurt alebo obyčajný rafinovaný rastlinný olej. Varením nestrávite viac ako 10-15 minút. Stojí za zmienku, že šalát má veľký počet interpretácií. Je dovolené sem pridávať ďalšie prísady, ako sú citrónová šťava, bylinky, šunka, syr, perie zo zelenej cibule, ako aj ďalšie prísady, ktoré sa vám zdajú vhodné. Tieto výrobky budú len zdôrazňovať škálu chutí a diverzifikovať jedlo. Na rýchle a rýchle jedlo je tento šalát perfektný. Teraz prejdeme priamo k receptu na šalát.
- Kalorický obsah na 100 g - 96 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút, plus čas na varenie a chladenie vajec
Zloženie:
- Uhorky - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Kôpor - malá partia
- Majonéza - na obliekanie
- Soľ - štipka
Podrobná príprava vajíčkového a uhorkového šalátu:
1. Uhorky umyte a osušte papierovou utierkou, odrežte konce a nakrájajte na kocky, ako v Olivierovi. Aj keď tu môže byť metóda rezania veľmi odlišná, ktorá sa vám najviac páči.
2. Kôpor opláchneme a osušíme papierovou utierkou. Nakrájajte jemne ostrým nožom.
3. Vajcia ponorte do hrnca so studenou vodou, varte a varte 8-10 minút, kým nedosiahne chladnú konzistenciu. Potom ich preneste do ľadovej vody, aby sa ochladili, ošúpte a nakrájajte na kocky, podobne ako uhorky.
4. Vložte všetky prísady do misy.
5. Dochutíme soľou a majonézou.
6. Jedlo dobre premiešajte, aby bolo rovnomerne rozložené v celej hmote. Vložte misku do chladničky na 10-15 minút, aby sa šalát ochladil, a potom ho podávajte pri stole.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako si vyrobiť uhorkový a vaječný šalát.
