Podrobný recept s fotografiou lahodného ananásového kvetového šalátu s kuracím mäsom na Nový rok: zoznam prísad, technológia varenia. Video recepty.
Kuracie šaláty na Nový rok sú veľmi bežné sviatočné jedlá, ktoré sú veľmi výživné a majú vynikajúcu chuť. Kuracie mäso sa celkom úspešne kombinuje s mnohými výrobkami - zemiakmi, mrkvou, vajíčkami, hubami. Koľko ľudí skúsilo pridať ananás do zoznamu zložiek?
Vrcholom ananásového kvetového šalátu s kuracím mäsom na Nový rok je kombinácia zdanlivo nie celkom kompatibilných produktov - kuracie mäso a sladký ananás. Napriek tomu, že ananásy už nie sú považované za exotické a môžete ich kúpiť v každom obchode s potravinami, nie každý je zvyknutý na to, že ich možno použiť nielen ako dezert, ale aj s veľkým úspechom pri príprave hlavných jedál na slávnostné príležitosti. stôl …. Pre náš recept na šalát s kuracím mäsom a ananásom na Nový rok je najlepšie vziať konzervovaný výrobok, pretože má optimálnu chuť, šťavnatosť a štruktúru dužiny.
Najlepším mäsovým výrobkom sú kuracie prsia, ktoré nemajú tuk a vyznačujú sa neutrálnou chuťou.
Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s naším receptom na ananásový kvetinový šalát na Nový rok s fotografiou postupu krok za krokom a pripravili ho na slávnostný stôl.
Pozrite sa tiež, ako variť novoročný šalát s údeným kuracím mäsom.
- Kalorický obsah na 100 g - 120 kcal.
- Porcie - 5
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Varené kuracie filety - 500 g
- Konzervované ananásy - 300 g
- Orechy - 100 g
- Vajcia - 3-4 ks.
- Majonéza - 100 g
- Mrkva - 1 ks.
- Syr - 50 g
- Semená granátového jablka - na ozdobu
Podrobná príprava ananásového kvetového šalátu s kuracím mäsom na Nový rok
1. Pred prípravou šalátu s kuracím mäsom a ananásom na Nový rok pripravte ingrediencie. Kuracie filety uvaríme v osolenej vode s prídavkom bobkového listu, vyberieme z vývaru, necháme vychladnúť a nakrájame na stredne veľké kocky. Neošúpanú mrkvu uvaríme, vyberieme z vriacej vody, ochladíme, ošúpeme a tiež nakrájame na malé kocky.
2. Do mrkvovej a mäsovej hmoty pridáme uvarené vajíčka nakrájané na kocky.
3. Na suchej panvici najskôr opražte jadrá vlašských orechov, potom rozdrvte mixér alebo nakrájajte nožom. Pridajte spolu s majonézou k vopred pripraveným surovinám a dôkladne premiešajte. Nepreháňajte to s majonézovým dresingom, pretože zmes by mala byť dostatočne poddajná, aby ananásový kvet dobre držal tvar a stal sa najobľúbenejším zo všetkých šalátov s kuracím mäsom na Nový rok 2019.
4. Vezmite širokú plochú misku a začnite pokladať šalát. Ak existujú formy na šaláty, musia sa použiť. Takéto kuchynské zariadenie vám umožní dať miske perfektný tvar. Jeho konfigurácia nie je kritická, pretože šalát môže byť vyrobený vo forme nízkeho valca, srdca, kvetu alebo obdĺžnika. Celá zmes musí byť zabalená dostatočne tesne.
5. Tri tvrdé syry na hrubom alebo jemnom strúhadle a veľkoryso nimi posypte prípravu kuracieho šalátu na Nový rok. Vyberte ananás z nádoby, nechajte šťavu odtiecť a nakrájajte na malé kúsky - z týchto prvkov vytvoríme niekoľko kvetov na povrchu šalátu. Do každého kvetu vložte semená granátového jablka. Chaoticky rozložte vetvy zelene. Aby ste zabránili zvetrávaniu misky, opatrne ju prikryte potravinovou fóliou alebo prikryte hlbokým vekom a pošlite do chladničky, kým sa nepodá.
6. Lahodný ananásový kvetinový šalát s kuracím mäsom je pripravený na Nový rok! Podáva sa chladené pred začiatkom oslavy a ďalšie občerstvenie.
Pozrite si aj video recepty:
1. Šalát s kuracím mäsom a ananásom, najchutnejší
2. Lahodný lístkový šalát s kuracím mäsom a ananásom
