Navrhovaný jednoduchý recept pozostáva z kombinácií win-win. Avokádový toast je známy tým, že je to klasika. Ale jeho duet s pošírovaným vajíčkom je neporovnateľné potešenie. Podrobný recept s fotografiou toastu s avokádom a pošírovaným vajíčkom. Video recept.
Tento recept na toast s avokádom a vareným vajíčkom ocenia milovníci raňajkových sendvičov, rýchleho občerstvenia a milovníci rýchleho občerstvenia. Ich príprava je veľmi jednoduchá, ale je radosť ich používať. Navyše, aj napriek tomu, že vajíčko je s tekutým žĺtkom, ktoré slúži ako prírodná omáčka na toast. Ak je to žiaduce, chrumkavý chlieb možno strúhať strúčikom cesnaku. Takéto predjedlo bude ešte chutnejšie, aj keď na raňajky nie je veľmi dôležité. Ale taký voňavý gurmánsky sendvič s cesnakovou príchuťou sa môže podávať na večeru.
Do receptu vyberte kvalitné avokádo, ktoré je mäkké a poddajné, ale nie prezreté alebo tvrdé. Práve výber takého ovocia je niekedy problém. Pošírované vajíčko v recepte môže byť samozrejme nahradené vajíčkom, vyprážaným, uvareným na mäkko alebo dokonca natvrdo, ale potom bude oveľa ťažšie túto myšlienku vyhodnotiť. Pre sofistikovanejšiu verziu toastu je stále najlepšie použiť pošírované vajíčka.
Pozrite sa tiež, ako sa robí sendvič z bravčovej masti, uhorky a vajíčka.
- Kalorický obsah na 100 g - 257 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Chlieb - 1 plátok
- Citrónová šťava - 0,5 lyžičky
- Vajcia - 1 ks.
- Soľ - malá štipka
- Olivový olej - 1 lyžička
- Avokádo - 0, 4 ks.
Krok za krokom príprava toastu s avokádom a vajcom, recept s fotografiou:
1. Na prípravu pošírovaného vajíčka naplňte šálku vodou a obsah vajíčka jemne zalejte, aby bol žĺtok neporušený. Pridajte štipku soli a mikrovlnnú rúru. Varte 1 minútu na výkone 850 kW, aby sa proteín zrazil a žĺtok zostal vo vnútri jemný a tekutý.
Pošírované vajíčka môžete uvariť aj iným spôsobom, na ktorý ste zvyknutí. Napríklad v pare, vo vrecku, vo vode, v mikrovlnnej rúre, dvojitom kotle … Všetky tieto podrobné recepty so sprievodnými fotografiami nájdete na stránkach stránky. Na tento účel použite vyhľadávací reťazec.
2. Avokádo umyte a osušte papierovou utierkou. Pomocou noža narežte ovocie do kruhu a nôž priveďte na kosť. Vezmite polovice avokáda do dvoch rúk a otočte sa proti sebe a otočte a nakrájajte ovocie na polovicu.
3. Dužinu avokáda nakrájajte priamo na šupku na plátky široké asi 0,5-0,7 mm. A pomocou čajovej lyžičky popučte dužinu, oddeľte ju od kôry a vyberte z nej.
4. Chlieb nakrájajte na plátky hrubé asi 0,7 mm a vysušte z oboch strán na panvici alebo použite hriankovač.
5. Plátky avokáda položte na toast.
6. Avokádo pokvapkáme citrónovou šťavou. Chuti to dodá miernu kyslosť. A tiež citrónová šťava zabraňuje tmavnutiu ovocia. Pretože avokádo, podobne ako jablko, pri krájaní rýchlo stmavne.
7. Avokádo pokvapkáme olivovým olejom. Aj keď je pre nich lepšie chlieb namočiť a potom naň položiť avokádo.
8. Uvarené uvarené vajíčko položte na avokádový toast. Predjedlo podávajte na stôl bezprostredne po varení, pretože nie je obvyklé variť takéto toasty do budúcnosti.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť toasty z avokáda a vajíčka.
