Slivkové pečivo sú vždy skvelé dezerty. A ak existuje aj jednoduchý recept, je to skutočný nález pre každú gazdinku. Prezradím vám recept na rýchly dezert so slivkami, kde netreba ani miesiť cesto.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Šťavnaté slivky sú vynikajúcou náplňou na pečenie. Košíčky, koláče, koláče, pečivo, drobky - vo všetkých týchto výrobkoch sú slivky v dobrej harmónii. Bobule sú vhodné na plnenie koláčov a lístkov, ako aj na medzivrstvy koláčov a pečiva. Luxusné, šťavnaté, voňavé … Slivky sa hlavne v cukrárstve nemôžu páčiť. Zahryznete sa a vychutnáte si najjemnejšiu dužinu, ochutnáte ju a nemôžete prestať. Chuť, farba, vôňa … všetko na nich je vynikajúce. Majú úžasnú vlastnosť: robia z dezertov kráľovskú pochúťku.
Z rôznych druhov pečiva sú v poslednej dobe najobľúbenejšie koláče bez miesenia cesta. Múku len nasypete do formy, olej alebo smotanu, natriete ovocnou plnkou a pošlete do rúry. Čo by mohlo byť jednoduchšie? Takéto výrobky pripravujem často a vždy úspešne. Ak radi varíte a jete domáce koláče, tento očarujúci výrobok si určite zamilujete. Toto je skutočná dokonalosť, solídna harmónia a jemné cesto a sladkokyslá slivková chuť dáva obrovskú škálu pozitívnych emócií.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Porcie v balení - 1 kus
- Čas varenia - 7 minút na varenie, 40 minút na pečenie
Zloženie:
- Pšeničná múka - 150 g
- Sóda bikarbóna - 5 g
- Slivky - 500 g
- Kyslá smotana - 100 g
- Krupica - 150 g
- Rafinovaný cukor - 100 g alebo podľa chuti
- Maslo - 100 g
Krok za krokom príprava rýchleho pečiva so slivkami, recept s fotografiou:
1. Krupicu nalejte do čistej a suchej nádoby.
2. Ďalej pridáme pšeničnú múku.
3. Potom vložte sódu bikarbónu a pridajte cukor, ktorého množstvo si môžete sami prispôsobiť. Zmiešajte všetky suché prísady.
4. 1/3 suchej zmesi nalejeme do pekáča.
5. Na vrch dáme polovicu porcie kyslej smotany. Namiesto toho môžete použiť krém.
6. Polovicu vykôstkovaných sliviek rozotrieme do rovnomernej vrstvy. Bobule je možné použiť čerstvé alebo mrazené. Zmrzlinu je potrebné najskôr rozmraziť, umyť a vysušiť. Akákoľvek forma rezania môže byť: polovice, štvrtiny alebo malé kocky. Hlavnou vecou je odstrániť kosti.
7. Posypte bobule ďalšou 1/3 suchej zmesi a tiež ju zalejte kyslou smotanou.
8. Rozložíme zvyšné slivky.
9. Posypte ich zvyškami voľne tečúcej zmesi.
10. Všetko maslo rozotrieme na strednom strúhadle a posypeme všetkým pečivom. Olej by mal byť studený, dokonca aj z mrazničky. Takže bude jednoduchšie trieť a neroztopiť sa v rukách.
11. Zahrejeme rúru na 180 stupňov a pošleme výrobok na pečenie 40 minút. Prvých 20 minút pečieme pod prikrytou fóliou, potom ju odstránime, aby koláč zhnedol.
Podávame teplé. Pred podávaním môžeme posypať slivkovým lekvárom alebo smotanou.
Pozrite si tiež videorecept, ako pripraviť chutný slivkový koláč.
