Ak sú hostia na prahu a na čaj nie je čo podávať, pomôžu vám rýchle koláčiky „Obálky s džemom“. Také chutné pečivo ste ešte neochutnali! Podrobný recept s fotografiou.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recepty
Každá žena v domácnosti má recept, ktorý jej pomôže v situáciách, keď potrebujete uvariť a v krátkom čase naservírovať niečo chutné. Recept na rýchle sušienky „Obálky s džemom“môže byť práve takýmto záchrancom. Osobne mi viackrát pomohol. Cesto na toto pečenie je pripravené v priebehu niekoľkých minút, sú na to potrebné najbežnejšie výrobky (múka, mlieko, maslo, vajíčko) a sušienky sú tak chutné a chrumkavé! Ak v dome zostane nádoba s džemom, ktorú nemožno dokončiť, môžete ju bezpečne použiť v tomto pečive. Z navrhovaných produktov sa získa celá hora sušienok, takže hostia aj rodina budú spokojní!
- Kalorický obsah na 100 g - 300 kcal kcal.
- Počet porcií v balení - 5
- Čas varenia - 30 minút
Zloženie:
- Pšeničná múka - 350 g
- Prášok do pečiva - 1 lyžička
- Mlieko - 125 ml
- Vaječný žĺtok - 1 ks.
- Olej - 50 g
- Jam na plnenie
Krok za krokom varenie obálok s džemovými rýchlymi sušienkami
1. Najprv nalejte mlieko do hrnca a zohrejte ho na svetle. Do teplého mlieka dáme maslo a bez varu necháme rozpustiť.
2. Vaječný žĺtok pošleme do zmesi mlieka a oleja a všetko premiešame metličkou.
3. Pšeničnú múku preosejeme, spojíme s práškom do pečiva a nalejeme do hrnca. Vymiesime poriadne husté cesto.
4. Potom, čo cesto dobre premiesite, zabaľte ho potravinovou fóliou a pošlite na 30 minút do chladničky.
5. Z cesta odrežte časť cesta a rozvaľkajte ho na tenkú obdĺžnikovú vrstvu. Čím tenšie cesto vyvaľkáme, tým budú koláčiky chrumkavejšie. Cesto nakrájajte nožom na malé štvorce, asi 5x5 centimetrov. Toto je základ pre súbory cookie.
6. Do stredu každého štvorca dajte lyžičku džemu. Vybral som si slivku. Na náplň si môžete vziať akýkoľvek džem, hustý džem alebo džem, alebo dokonca varené kondenzované mlieko! Všetko závisí od vašej túžby.
7. Vytvorte sušienky: na každom štvorci spojíme dva protiľahlé rohy a pevne ich spojíme. Ak rohy obálok nie sú dostatočne spojené, potom v rúre, keď cesto začne kysnúť, existuje možnosť, že sa rozpadnú a obálky nebudú fungovať.
8. Vložte pripravené sušienky na plech na pečenie pokrytý pergamenom. Takéto sušienky sa pečú veľmi rýchlo - asi 15 minút pri teplote 180 stupňov. Keďže je cesto rozvaľkané na tenko, pečenie v rúre nepreexponujte, nenechajte ho spáliť. Medzitým, kým sa sušienky pečú, pripravte ďalšiu dávku.
9. Uplynulo veľmi málo času a na stole je celá hora lahodných a pekných sušienok! Presne zodpovedá svojmu názvu: rýchle sušienky!
10. Nalejte čaj a pozvite všetkých k stolu: „Obálky s džemom“sú pripravené!
Pozrite si aj video recepty:
1. Obálky od koláčikov - jednoduchý recept s džemom
2. Ako robiť obálky s džemom
