Len málo jedál je bez šalátov a predjedál. Hubový šalát s vajíčkami a majonézou spestrí slávnostné menu a prekvapí všetkých jedákov úžasnou chuťou. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava hubového šalátu s vajíčkami a majonézou
- Video recept
Hubový šalát s vajíčkami a majonézou je skvelý nápad na chutné a rýchle občerstvenie. Rovnako ako každý šalát s hubami a vajíčkami, toto jedlo sa ukazuje ako výživné, uspokojujúce a chutné. Dokonca aj malá časť húb rýchlo uspokojí hlad a lecitín, ktorý je súčasťou ovocia, očistí telo od tukových usadenín. Hubové jedlá si preto získali pozitívne odporúčania odborníkov na výživu a priazeň kuchárov.
Tavený syr dodáva predjedlu zvláštnu jemnosť, vďaka ktorej šalát získa úžasnú konzistenciu, ktorá ho umožní podávať s rannými chlebíčkami, natieranými na krekry alebo toasty. Na rodinnú hostinu vnesie nádych oslavy a ozdobí každý slávnostný stôl. Miska si bude každý pamätať pre svoju príjemnú a neobvyklú chuť a uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov. Okrem toho môžete šalát pripraviť doslova za 30 minút, takže bude obzvlášť užitočný, keď sa nečakane objavia hostia. A cenovo dostupná a celoročná sada produktov pre misku vám umožní potešiť hostí a príbuzných šalátom po celý rok.
- Kalorický obsah na 100 g - 282 kcal.
- Porcie - 3
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla a čas na varenie vajec
Zloženie:
- Nakladané huby - 250 g
- Vajcia - 2 ks.
- Horčica - 0,5 lyžičky
- Soľ - štipka
- Majonéza - 1 polievková lyžica
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Tavený syr - 100 g
- Sójová omáčka - 1 polievková lyžica
Krok za krokom príprava hubového šalátu s vajíčkami a majonézou, recept s fotografiou:
1. Nakladané huby dajte na sito a nechajte odkvapkať prebytočný nálev. Potom ostrým nožom nakrájajte na stredné kúsky.
2. Vajcia vložte do hrnca, zalejte studenou vodou a varte. Zaskrutkujte teplotu na minimum a varte 8-10 minút, kým nebude chladná konzistencia. Preneste ich do misky so studenou vodou a vychladnite. Potom ošúpeme a nakrájame na kúsky.
3. Vyberte uhorky z nádoby a osušte papierovou utierkou. Ostrým nožom ich nakrájajte na kocky.
4. Tavený syr nakrájame na kocky. Ak je veľmi mäkký a zle rezaný, namočte ho asi na 15 minút do mrazničky. Jedlo bude tvrdšie a dá sa ľahko krájať.
5. Na šalátový dresing skombinujte v malej miske sójovú omáčku, majonézu, horčicu a štipku soli. Prísady dobre premiešajte.
6. V hlbokej miske zmiešajte všetky ingrediencie šalátu a dochuťte ich dresingom.
7. Hubový šalát premiešajte s vajíčkami a majonézou a podávajte. Pred podávaním ho môžete chvíľu nechať v chladničke. Ale nie dlho, asi 15 minút. V opačnom prípade budú kyslé uhorky odkvapkať a miska bude veľmi vodnatá.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť hubový šalát.
