Podrobný recept s fotografiou cestovín s vareným vajíčkom, technológiou výroby výživných raňajok.
Varené vaječné cestoviny sú ľahko pripraviteľnou verziou chutných a uspokojujúcich raňajok z cestovín, tvrdého syra a kuracích vajec. Toto jedlo je možné pripraviť z čerstvo uvarených rezancov. A tiež náš recept vám umožňuje zahriať včerajšie cestoviny a obohatiť ich o ďalšie príchute syra a vajíčka.
Mnohí sú zvyknutí jesť varené rezance s morskými plodmi alebo mäsovými výrobkami s prídavkom nejakého druhu omáčky. Existuje tiež veľa receptov, ktoré kombinujú rôzne druhy cestovín so syrom. V našej verzii je všetko veľmi jednoduché, ale konečným výsledkom je lahodné a veľmi uspokojujúce jedlo, ktoré už od rána dopĺňa zásoby sacharidov, mliečneho tuku a bielkovín potrebných pre náročný deň.
Odporúčame vám, aby ste sa zoznámili s podrobným receptom na cestoviny s vareným vajíčkom s fotografiou a uvarili ste ho nasledujúce ráno.
Pozrite sa tiež, ako sa vyrábajú cestoviny z baklažánu, cibule a paradajok.
- Kalorický obsah na 100 g - 240 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cestoviny - 200 g
- Varené vajce - 2 ks.
- Maslo - 1 polievková lyžica
- Tvrdý syr - 50 g
Krok za krokom varenie cestovín s vareným vajíčkom na raňajky
1. Vo veľkom hrnci privedieme k varu osolenú vodu a uvaríme v nej cestoviny do mäkka. Nalejte cedník a vypustite všetku vodu. Alebo vezmite včerajšie pripravené rezance. Vajcia súčasne varíme, kým nie sú „natvrdo“a vložíme ich do studenej vody. Na panvici pomaly rozpustíme maslo, aby nezačalo vrieť.
2. Hotové rezance vložíme do panvice a zľahka opečieme. Môžete jednoducho zohriať alebo vyprážať do chrumkava.
3. Vychladnuté vajíčka osušíme a očistíme. Pozdĺžne prekrojíme na 4 kusy a na cestoviny natrieme žĺtkom nahor. Nestojí za to miešať, stačí ho rovnomerne rozložiť po povrchu.
4. Tvrdý syr potrieme na hrubom strúhadle a posypeme ním vajíčka a cestoviny. Prikryte vekom a po niekoľkých minútach vypnite oheň. Potom trochu premiešajte a nechajte ďalších 3-5 minút, aby sa syr roztopil a bol dobre rozložený po povrchu všetkých výrobkov.
5. Podávajte teplé a po častiach dávajte na samostatné taniere.
6. Lahodné cestoviny s vareným vajíčkom sú pripravené na raňajky! Miska môže byť nezávislá, ale vždy môže byť sprevádzaná čerstvou zeleninou a bylinkami, ktoré nielen zlepšia chuť a výživové hodnoty, ale tiež urobia porciu krajšou.
