Ako vyprážať arašidy správne a chutne? Podrobný recept s fotografiou pražených arašidov v mikrovlnnej rúre. Užitočné tipy a video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Pečenie arašidov v mikrovlnnej rúre krok za krokom
- Video recept
Pražené arašidy sú plyšové malé oriešky, ktoré sú hodnotnou výživnou potravinou. Hotové pražené arašidy si môžete kúpiť v obchode a na trhu, ale bezpečnejšie je kúpiť ich surové alebo vo vonkajšej šupke a upiecť si ich doma. Pretože, po prvé, nie je známe, kedy a ako boli komerčné pražené arašidy spracované. Za druhé, môže obsahovať nekvalitné orechy, zatuchnuté a s nepríjemným zápachom. Po tretie, domáce pražené arašidy budú vždy na najvyššej úrovni: chuť, farba a vôňa sú vynikajúce. Z rôznych spôsobov varenia arašidov zvážte, ako ich upiecť v mikrovlnnej rúre. Mikrovlnná rúra nie je nenahraditeľnou vecou, ale považuje sa za hlavného asistenta žien v domácnosti. Šetrí čas, rýchlo ohrieva jedlo, pri zahrievaní nevyžaduje olej … Vyprážanie arašidov v ňom je celkom jednoduché, najmä ak poznáte zvláštnosti a jemnosti varenia.
- V mikrovlnnej rúre sú arašidy najčastejšie vyprážané v šupke a zbavené škrupiny.
- Ak sú arašidy kúpené surové a nelúpané, škrupinu bude potrebné odstrániť.
- Ak boli orechy olúpané zo škrupiny samy, potom sa nemusia umývať. Potom bude pohár arašidov uvarený za 3-4 minúty.
- Ak ste si kúpili už olúpané arašidy v tenkých šupkách, je lepšie ich opláchnuť a vysušiť papierovou utierkou. Potom bude doba vyprážania 5-6 minút.
- Arašidy pražte na vysoký výkon 700-800 wattov.
- Každú minútu praženia sa robí interval, aby sa oriešky premiešali. To sa musí vykonať drevenou špachtľou.
- Orechy uvarte v nádobe s plochým dnom. Môžete použiť priamo mikrovlnný pohon.
- Maximálna jednorazová porcia pražených arašidov je 0,2 kg.
- Pri pečení orechov v mikrovlnnej rúre nie je pripravenosť určená farbou. Na základe farby môžu byť arašidy mierne nedovarené. Orechy je lepšie vychladiť a ochutnať.
- Hotové arašidy nevyberajte z mikrovlnnej rúry na 10 minút, počas ktorých bude pripravená.
- Arašidy sú vyprážané bez prísad, ale môžete ich trochu dochutiť soľou. Potom bude lepšie chutiť a bude sa hodiť k pivu. A ak ho urobíte sladkým, posypte cukrom, potom to doplní čaj alebo víno.
- Kalorický obsah na 100 g - 622 kcal.
- Porcie - akékoľvek množstvo
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
Arašidy - akékoľvek množstvo
Krok za krokom varenie pražených arašidov v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:
1. Vyberte si surové arašidy s celými šupkami, príjemnej ružovej farby a jemnej príjemnej vône. Umyte ju pod tečúcou vodou, ale nie dlho, aby sa nevyparila a nenasiakla. Najvýhodnejšie je to urobiť na jemnom železnom site. Dobre osušte papierovým obrúskom a položte na rovný povrch v jednej vrstve, aby ste vysušili.
2. Odošlite ho do mikrovlnnej rúry. Nezakrývaj! Zapnite maximálny výkon a varte 1-1,5 minúty. Potom vyberte z mikrovlnnej rúry, premiešajte drevenou špachtľou a znova vráťte do rúry. Pokračujte vo varení ďalšie 3-4 minúty, každú minútu premiešajte a ochutnajte.
3. Hotové pražené arašidy nechajte 10 minút v mikrovlnnej rúre. Potom si ľahnite na dosku a nechajte úplne vychladnúť. Arašidy majú vysokú hustotu, takže vychladnú do 20-30 minút. Vychladnuté arašidy ošúpeme a podávame. Ak nesprávne vyprážate arašidy, môžu byť zvonka prepečené a zvnútra surové.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako variť vyprážané arašidy v mikrovlnnej rúre.
