Tavený syr je nenahraditeľným výrobkom, ktorý sa používa v stovkách rôznych jedál. Najpopulárnejšie sú šaláty. Predstavujem krok za krokom recept s fotografiou zeleninového šalátu s taveným syrom. Video recept.
Tavený syr je všestranný produkt, ktorý je obľúbený po celom svete. Používa sa na rôzne jedlá, vrátane a na šaláty. Aj keď to nie je hranica predstavivosti. Syr sa podáva na slávnostnom stole a na rodinnú večeru. Dnes si povieme, ako urobiť zeleninový šalát s taveným syrom. Varenie je veľmi jednoduché a lacné, najmä ak je zelenina z vašej vlastnej záhrady. Stojí za zmienku obrovské výhody čerstvých zeleninových šalátov a v prvom rade je to vláknina, ktorá dobre čistí telo. Sada zeleniny v recepte môže byť doplnená alebo upravená. Dnes som vybral paradajky a uhorky. Ale nie menej chutný bude šalát s prídavkom kapusty alebo papriky.
Na výrobu šalátu používajte rôzne odrody syra, dokonca je možné kombinovať niekoľko druhov. Syr má vynikajúcu chuť, je bohatý na minerály (draselné soli, tiamín, riboflavín, vitamín A). Syr navyše obsahuje až 30% kompletných bielkovín a 2 -krát viac mliečneho tuku. Zeleninovému šalátu dodá nehu, pikantnosť a dodatočnú sýtosť. Takéto jedlo bude vhodné ako na slávnostnom stole, tak v každodennej strave. Syr je zvyčajne nakrájaný na kocky alebo strúhaný pred pridaním do misky. Na úpravu misky som vybral olivový olej. Ale môžete urobiť zaujímavejší dresing s majonézou, maslom, sójovou omáčkou, horčicou, cesnakom, medom …
- Kalorický obsah na 100 g - 127 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Paradajky - 2 ks.
- Cibuľa - 1 ks. malá veľkosť
- Tavený syr - 100 g
- Horké korenie - 2/3 dielov
- Uhorky - 2 ks.
- Petržlen - niekoľko vetvičiek
- Kôpor - niekoľko vetvičiek
- Mleté čierne korenie - štipka
- Soľ - 0,25 lyžičky alebo podľa chuti
- Olivový olej - na obliekanie
Krok za krokom varenie zeleninového šalátu s roztaveným syrom, recept s fotografiou:
1. Paradajky umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na kolieska alebo kocky. Paradajky nemeľte veľmi najemno, pretože ovocie potečie a zničí vzhľad a chuť šalátu.
2. Tavený syr nakrájame na kocky. Ak je zle nasekaný, tk. veľmi mäkké, potom ho dajte na 15 minút do mrazničky. Syr bude ťažšie a ľahšie sa krája.
3. Uhorky umyte, osušte, odrežte konce a nakrájajte na tenké pol krúžky 3-4 mm.
4. Cibuľu ošúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké kolieska.
5. Vyberte schránku na osivo z feferónky, pretože v semenách je veľa horkosti. Umyte ho a nakrájajte nadrobno.
6. Zeleninu umyte, osušte a nakrájajte nadrobno.
7. Vložte všetku nakrájanú zeleninu a syr do hlbokej misy.
8. Zeleninový šalát ochutíme soľou z taveného syra, posypeme olivovým olejom a podávame. Malo by sa podávať bezprostredne po príprave. Ak ho plánujete použiť nie okamžite, naplňte ho olejom a soľou bezprostredne pred použitím.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť ľahký zeleninový šalát z paradajok, uhoriek a smotanového syra.
