Ako vyprážať miešané vajíčka chutné a neobvyklé? Existuje mnoho spôsobov, ako ich pripraviť, a každý z nich je jednoduchý. Musíte pridať trochu predstavivosti a potom získate vynikajúce jedlo. Naučte sa vyrábať výdatné a chutné miešané vajíčka a krutóny.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Na výrobu praženice z krutónu nemusíte byť skúsený kuchár. Napriek tomu je toto chutné a jednoduché jedlo každodennou ozdobou rodinného stolu a najčastejšie sa podáva na raňajky. Ukazuje sa, že výdatné a chutné jedlo má veľmi vysoký obsah kalórií a nemožno ho pripísať diétnemu menu. V takom prípade ho môžete urobiť bezpečným pre postavu, piecť v mikrovlnnej rúre. A pri vyprážaní na varnej doske môžete použiť nepriľnavú panvicu. Potom nemusíte používať olej.
Rovnako ako v mnohých iných jedlách, aj toto má určité jemnosti. Miešané vajíčka nikdy nepreexponujte na sporáku. Bude prepečený a chrumkavý. A nie je to len chutné, ale aj škodlivé. Potraviny ihneď vypnite, akonáhle proteíny stratia svoju transparentnosť. Miešané vajíčka môžete nechať ešte niekoľko minút so zatvoreným vekom. Pre sýtosť a chuť môžete misku vyprážať nie v rastlinnom oleji, ale na masle alebo margaríne. Potom získa väčšiu citlivosť a výraznú krémovú nôtu.
- Kalorický obsah na 100 g - 234 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Cibuľa - 1 ks.
- Krutóny - zhmenya
- Vajcia - 2 ks.
- Tvrdý syr - 50 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ - štipka
Varenie miešaných vajíčok s krutónmi
1. Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na štvrtiny na kolieska. Panvicu zohrejte na rastlinnom oleji a cibuľu na strednom ohni osmažte do priehľadnosti. Občas premiešajte.
2. Pridajte krutóny na panvicu. Ak používate čerstvý chlieb, vopred ho opečte.
3. Potom ihneď nalejte vajíčka. Skúste to urobiť opatrne, aby boli žĺtky neporušené.
4. Miešané vajíčka uchovávajte na strednom ohni, kým sa proteíny nezrazia. To vám zaberie doslova 2-3 minúty. Potom misku posypeme hoblinami syra. Panvicu prikryte vekom a nechajte asi 30 sekúnd odstáť, aby sa syr rozpustil. Nedržte dlhšie, inak sa žĺtok zrazí a bude tvrdý. A vo vnútri musí zostať tekutý.
5. Hotové jedlo podávajte na stôl bezprostredne po varení. Môžete to jesť bez chleba, pretože varené miešané vajíčka so sušienkami. Ak chcete, môžete misku naliať kečupom alebo akoukoľvek omáčkou.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť omeletu s cibuľou a krutónmi.
