Hľadáte jednoduché, ľahučké, ale výdatné a zdravé jedlá? Venujte pozornosť receptu krok za krokom s fotografiou parnej omelety so zeleninou. Dobre zasýti, nepridá telu ťažkosť a obsahuje mnoho liečivých vlastností. Video recept.
Omeleta je považovaná za tradičné francúzske jedlo a s prídavkom zeleniny, najmä repy, je to ruský recept. Červená repa je už dlho zakorenená v kuchyni Ruska. Je prospešný pre telo surové aj varené. Zelenina má jedinečnú sadu užitočných prvkov a jedinečné vlastnosti. Je zaradený do diétneho menu a diéty na chudnutie. Popularita koreňovej plodiny medzi tými, ktorí chudnú, je zaslúžená: zelenina je k dispozícii po celý rok, jej cena je lacná a čo je najdôležitejšie, cviklová diéta je veľmi účinná. Preto, ak sa chcete zbaviť nadbytočných kíl a prebytočných kíl, potom jedzte repu tak často, ako sa dá. Zahrnutím do dennej stravy na týždeň môžete schudnúť, posilniť imunitu a normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu.
S repou sa pripravuje mnoho rôznych jedál, vrátane a parná omeleta. Je nízkokalorický, napriek tomu ľahký a výživný zároveň s neobvyklou a príjemnou chuťou. Je pripravený jednoducho a rýchlo, hlavnou vecou je, že repa sa varí vopred. Preto, ak nechcete v horúcom letnom dni stráviť dlho v kuchyni, vezmite na vedomie tento rýchly recept. Je to výborný spôsob, ako diverzifikovať jedálny lístok v prospech postavy a žalúdka. Ak sa nebojíte kíl navyše, môžete do omelety pridať majonézu, kyslú smotanu, lyžicu múky, tvarohové lupienky a ďalšie výrobky.
- Kalorický obsah na 100 g - 78 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 15 minút
Zloženie:
- Vajcia - 2 ks.
- Soľ - štipka
- Varená repa - 50 - 75 g (môže byť nahradená varenou mrkvou, čerstvými paradajkami, paprikou alebo inou zeleninou)
- Mleté čierne korenie - štipka
- Pitná voda - 2 polievkové lyžice
Podrobná príprava parnej omelety so zeleninou, recept s fotografiou:
1. Repu uvaríme vopred alebo upečieme v rúre. Čas varenia závisí od veľkosti koreňovej zeleniny a jej veku. Malá a mladá zelenina sa varí 40 minút, zrelá a veľká 2 hodiny. Pripravenú repu ochladíme, ošúpeme a nakrájame na stredné kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Vajcia umyjeme, rozbijeme a obsah vysypeme do misky. Pridajte pitnú vodu, štipku soli a čierneho korenia. Vajcia rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Nie je potrebné používať mixér. Stačí, aby sa žĺtok a bielok navzájom zmiešali. Namiesto vody môžete pridať mlieko alebo kyslú smotanu. Potom však jedlo bude obsahovať viac kalórií.
3. Do vaječnej hmoty pridáme uvarenú repu a premiešame.
4. Misku vložte do sitka a položte na hrniec s vriacou vodou. Dbajte na to, aby vriaca voda neprišla do kontaktu s cedníkom.
5. Na omeletu položte veko a varte na pare 7-10 minút. Podávajte horúce ihneď po uvarení, zatiaľ čo dusená omeleta so zeleninou je jemná a vzdušná.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako uvariť omeletu so zeleninou.
