Podrobný recept s fotografiou výroby tresčích muffinov v mikrovlnnej rúre doma. Kombinácie prísad, kalórie a video s receptom.
Kaviár je rovnaká pochúťka ako rybie mlieko. Výživovými hodnotami výrazne prevyšuje rybie mäso. Kaviár akejkoľvek ryby je najčastejšie solený alebo vyprážaný na panvici. Ale keď je toho veľa, začnete vymýšľať nové recepty a premýšľať, čo z toho doma uvaríte. Napríklad muffiny z tresčích ikier sú chutné a uspokojujúce občerstvenie! Bujný, pórovitý a zrnitý kaviár. Recept je pomerne jednoduchý, výrobky zahrnuté v kompozícii sú k dispozícii a príprava netrvá dlho. Takéto muffiny môžete podávať samotné s čerstvým zeleninovým šalátom, alebo s prílohou k zemiakovej kaši alebo k iným jedlám.
Do receptu je vhodný nielen kaviár z tresky, ale aj kapor strieborný, kapor, karas, zubáč, šťuka alebo rôzne. Pri nákupe čerstvých rýb sa dá špeciálne kúpiť alebo zozbierať v mrazničke. A keď je toho dosť, pripravte si vynikajúce jedlo. Muffiny je možné vyrábať s kaviárom v pôvodnej forme alebo s prídavkom mletých rýb. Môžete tiež pridať trochu hoblín syra, citrónovú šťavu, korenie na ryby, bylinky, korenie … A ak ich chcete urobiť sýtejšími, pridajte lyžicu krupice. V miske to absolútne nebude cítiť.
Pozrite sa tiež, ako variť vyprážaný kaprový kaviár.
- Kalorický obsah na 100 g - 85 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Čerstvá treska - 150 g
- Korenie na ryby - 1 lyžička
- Vajcia - 1 ks.
- Mleté čierne korenie - štipka
- Soľ - 0,5 lyžičky
Podrobná príprava muffinov z tresčích ikier v mikrovlnnej rúre, recept s fotografiou:
1. Nalejte surové vajcia do hlbokej misky.
2. Vajcia rozšľaháme mixérom do hladka, hladké a citrónovej farby.
3. Rybie ikry vložte do sita a opláchnite pod tečúcou studenou vodou. Potom ho predbežne rozomeľte cez jemné sito, aby ste odstránili film, v ktorom sa nachádza. Môžete ho tiež poraziť a rozomlieť na mixér na homogénnejšiu hmotu. Potom pridajte vajíčka do vaječnej hmoty.
4. Jedlo dochuťte soľou a čiernym korením a pridajte korenie na ryby. Pridajte akékoľvek jedlo, ktoré máte radi. Ale nedávajte ich príliš veľa, aby ste nezabili chuť rybieho kaviáru.
5. Jedlo dobre premiešajte lyžicou alebo mixérom do hladka.
6. Mleté mäso nalejte do porciovaných silikónových foriem alebo akejkoľvek inej nádoby, ktorú môžete vložiť do mikrovlnnej rúry.
7. Pošlite položky do mikrovlnnej rúry na varenie. Ak je mikrovlnný výkon 850 kW, muffiny z tresčej srsti budú pripravené za 3-4 minúty. Ak je výkon spotrebiča odlišný, upravte čas varenia. Predjedlo sa môže podávať teplé aj chladené.
Pozrite si tiež video recept na varenie kaviáru z tresky.
