V chladný zimný večer bude domáci kompót z vitamínového hlohu najpríjemnejšou a najzdravšou pochúťkou. Vyrobte si hlohový kompót a sladké, slnečné ovocie bude u vás doma vítaným hosťom.
Pokiaľ ide o zloženie vitamínov, hloh nie je nižší ako šípky. Plody týchto rastlín sú užitočné na posilnenie srdcového systému, majú tiež pozitívny vplyv na imunitu a pomáhajú zvyšovať odolnosť tela voči infekciám.
- Kalorický obsah na 100 g - 19, 2 kcal.
- Porcie - 8 l
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Zrelé a sladké bobule hlohu - 1 kg
- Voda - 8 l
- Cukor - 1 kg
Výroba hlohového kompótu:
1
Najprv musíte bobule roztriediť, niekoľkokrát ich opláchnuť a odrezať stopky. V tejto dobe musíte na prípravu sirupu zapáliť vodu. 2. Keď voda vrie, vylejte všetok cukor, zamiešajte sirup a nechajte 10 minút v ohni. 3. Do každej nádoby nalejte asi pohár hlohu, naplňte ich sirupom, na vrch prikryte železnými viečkami a pošlite na 15-minútovú sterilizáciu. 4. Na sterilizáciu je najlepšie použiť veľký hrniec, aby sa všetky nádoby zmestili naraz. Nazbierajte dostatok vody, aby ste v nej plechovky neutopili. 5. Po 15-20 minútach sterilizácie vyberte nádoby a horúce ich zatvorte!
Dobrú chuť!
