Recept na výrobu medových sušienok pomocou špeciálnych vykrajovačiek na krájanie cesta: krásny a chutný.
Tento recept mi nezaberie veľa času a sušienky sa získavajú so zvláštnou chuťou a vôňou. A koľko radosti prináša deťom! Môžete dokonca svojmu dieťaťu zveriť vystrihovanie figúrok - malý pomocník určite zostane šťastný a spokojný!
- Kalorický obsah na 100 g - 389 kcal.
- Porcie - 20
- Čas varenia - 1 hodina
Zloženie:
- Med - 150 g
- Maslo - 100 g
- Cukor - 150 g
- Múka - 500 g
- Vajcia - 3 ks.
- Vanilín - 1 vrecúško
- Soda - 1 čajová lyžička
Výroba medových sušienok:
1. Do kastróla dajte maslo a pridajte med. Roztopte na miernom ohni. Do teplej zmesi pridajte 2 vajcia, cukor a sódu bikarbónu, premiešajte. Jedno vajíčko nechajte oprášiť. Sódu bikarbónu nemusíte hasiť octom. Po častiach pridávame múku, vanilín a vymiesime cesto, aby sa vám nelepilo na ruky. Nechajte pôsobiť 1 hodinu.
4. Po uplynutí tejto doby cesto rozvaľkáme asi na 1,5 cm a vykrajujeme z neho sušienky. Je lepšie kúpiť špeciálne vykrajovače. Vyzerá to vtipne a deti to budú milovať. Sušienky poukladáme na plech s papierom na pečenie.
5. Medové sušienky potrieme zmesou žĺtka a mlieka (1 žĺtok + 1 polievková lyžica mlieka).
6. Pečte v rúre 10-15 minút pri 180 stupňoch. Potom, čo sú pripravené, ich na vrchu prikryjem utierkou.
Dobrú chuť!
