Každý už v živote určite narazil na rybie konzervy. Niektorí ľudia ich používajú raz za rok, chodia na piknik a mnohí ich používajú na denné menu, prípravu polievok, teplých jedál a šalátov. Tento článok je o rybacom šaláte z konzervy.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Vo varení sa široko používajú konzervované ryby. Ale častejšie ako mnohé ženy v domácnosti s nimi pripravujú všetky druhy šalátov, ktoré zdobia nielen každodenný stôl, ale aj slávnostnú udalosť. Prirodzene, tieto šaláty nie sú pre každého, ale mnohé z nich našli odpoveď v našich kuchyniach a v našich srdciach.
Niektorí zanedbávajú takéto konzervované potraviny, pretože sa obávajú otázky, či sú pre telo škodlivé. Prirodzene, je ťažké jednoznačne odpovedať. S istotou však môžeme povedať, že názor, že konzervované potraviny neobsahujú živiny, je mylný. Pri konzervácii je skutočne zničená iba časť minerálov a vitamínov a zvyšok zostáva vo výrobku.
Pozitívne je, že takéto výrobky majú neobmedzenú trvanlivosť, z ktorej môžu byť vždy po ruke. Preto ich možno použiť na rýchle varenie. A tento šalát bude vynikajúcim jedlom, ktoré kompenzuje nedostatok minerálov a vitamínov. Všimnite si toho, pretože všetky konzervy majú jemnú konzistenciu, nie je potrebné z nich vyberať kosti a je to tiež ďalší zdroj vápnika!
- Kalorický obsah na 100 g - 88 kcal.
- Porcie - 8
- Čas varenia - 20 minút a ďalší čas na varenie zeleniny
Zloženie:
- Konzervované ryby - 1 plechovka
- Zemiaky - 2 ks.
- Mrkva - 2 ks.
- Vajcia - 4 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Zelená cibuľa - zväzok
- Čerstvé uhorky - 1 ks.
- Nakladané uhorky - 2 ks.
- Majonéza - 200 g
- Soľ - na varenie zeleniny podľa chuti
Varenie konzervovaného rybieho šalátu
1. Zemiaky, mrkvu a vajíčka uvaríme v osolenej vode, kým nie sú uvarené. Potom dobre vychladnite a vyčistite. Keďže jedlo musí byť dobre vychladené, je najlepšie ho pripraviť v dostatočnom predstihu, potom môžete začať s prípravou šalátu.
Za týmto účelom vezmite pekáč a položte ho na tanier. Ak nie, môže byť vyrobený z 5 -litrovej plastovej fľaše. Na dno formy položte na kocky nakrájané zemiaky.
2. Vrstvu zemiakov hojne potrieme majonézou.
3. Na vrch poukladáme rybí konzervu, nakrájanú na kúsky alebo zapamätáme vidličkou.
4. Cibuľu ošúpeme, umyjeme, nakrájame na pol krúžky a poukladáme do ďalšej vrstvy. Ak je to žiaduce, cibuľu je možné nakladať do octu a cukru 15 minút.
5. Na cibuľu položte na kocky nakrájané kyslé uhorky.
6. Potom dajte varenú mrkvu, nakrájanú na kocky, ktoré sú dobre natreté majonézou.
7. Nakrájajte uvarené vajcia, pričom zachovajte podiel všetkých predchádzajúcich produktov, a položte ich na mrkvu. Vajcia potrieme majonézou.
8. Umyte zelenú cibuľu, nakrájajte a posypte šalátom. Teraz musíte formulár opatrne odstrániť, aby ste neporušili celú štruktúru. Odporúčam to urobiť tesne pred podávaním šalátu na stôl.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť konzervovaný rybí šalát:
