Predjedlo je prvou zložkou jedla. Preto, aby ste zaručene zasiahli cieľ štartovacím jedlom, musíte si vybrať lahodné jedlo. A práve takým jedlom sa môže stať pečená paprika plnená tvarohom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Plnená paprika patrí k obľúbeným. Pri vyslovení tejto frázy však mnohí hneď myslia na tradičný horúci druhý chod. Pretože sú papriky najčastejšie plnené ryžou a mäsom, menej často zeleninou alebo hubami. Ale dnes pre milovníkov teplého občerstvenia navrhujem diétnejšiu možnosť, pečenie papriky v rúre, pričom za spojenca beriem tvaroh a nasekané bylinky. Stačí 10-15 minút a vynikajúce jedlo je pripravené na servírovanie. Predjedlo je pripravené z úplne prístupného, a čo je najdôležitejšie, milovaného väčšinou výrobkov, ktoré pri príprave nevyžadujú špeciálne kulinárske triky.
Určite si mnoho ľudí nevie ani predstaviť, že by kombinovalo tvaroh so zeleninou. Pretože tvaroh je spojený hlavne s raňajkovým jedlom s čerstvým ovocím alebo džemom a so zeleninou, samozrejme, so šalátom. Mliečne výrobky v spoločnosti so zeleninou a bylinkami sa však menia na skutočné slávnostné jedlo. Toto občerstvenie je navyše nízkokalorické a veľmi zdravé. Obsahuje veľa vlákniny, vápnika, vitamínov, antioxidantov a minerálov.
- Kalorický obsah na 100 g - 76 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 20 minút
Zloženie:
- Sladká paprika - 1 ks. (akákoľvek farba)
- Tvaroh - 200 g
- Tvrdý syr - 50 g
- Kôprová zeleň - malá partia
- Mletá paprika - 1/3 lyžičky
- Soľ - 1/5 lyžičky alebo podľa chuti
- Mleté čierne korenie - na špičke noža
Varenie pečenej papriky plnené tvarohom
1. Tvaroh vložte do hlbokej nádoby. Pridajte k nemu mletú papriku, nasekaný kôpor, štipku soli a korenia.
2. Tvarohovú plnku dobre premiešajte, vypracujte všetky hrudky.
3. Papriku umyte pod tečúcou vodou, osušte papierovou utierkou a prekrojte na polovicu. Jadro so semenami ponechajte chvostom, inak neudrží svoj tvar.
Odporúčam vám, aby ste si na toto jedlo vzali presne sladké ovocie s hrubými dužinatými stenami, pretože tenkostenné si svoj tvar horšie upečú.
4. Papriku pevne naplníme tvarohovou plnkou.
5. Tvrdý syr nastrúhajte na strednom strúhadle a posypte tvarohovou plnkou.
6. Papriky vložíme do pekáča, prikryjeme ich pokrievkou alebo potravinovou fóliou a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15 minút.
7. Pripravené pečené papriky plnené tvarohom dajte na misku a podávajte ako desiatu. Môžete ho konzumovať teplý aj studený.
Pozrite si aj videorecept: Pečené plnené papriky.
