Zdravým, a čo je najdôležitejšie, ľahko pripraviteľným jedlom je zelený šalát. Navrhujem vyskúšať jednu z úspešných možností. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Obsah receptu:
- Prísady
- Krok za krokom príprava zeleného šalátu
- Video recept
Rozmanitosť zeleného šalátu nemá žiadne hranice. Existuje viac ako 100 jedlých druhov. Zelené potraviny je možné miešať, ako sa vám páči. Každý si preto môže nájsť to svoje. Dnes vám poviem recept na najobľúbenejší zelený šalát, výrobky, za ktoré si môžete kúpiť v každom supermarkete.
Keď už hovoríme o zelených šalátoch, nie sú tým myslené zelené ovocie, ale zrelé zelené výrobky. Vedci tvrdia, že zelená vo všeobecnosti má na človeka pozitívny vplyv. Nehovoriac o výhodách zelenej zeleniny, keď je vo vnútri tela. Zoznam zelených produktov obsahuje: všetky druhy listov šalátu, cukety, cukety, uhorky, kapustu, petržlenovú vňať, kôpor, brokolicu, zelený hrášok, zelené fazuľky, stonkový zeler, kivi, avokádo, egreše, zelené jablká … množstvo vitamíny, mikroelementy a negatívne kalórie. To znamená, že takéto šaláty je možné jesť bez strachu z priberania.
Tieto výrobky môžete samozrejme jesť oddelene, ale je chutnejšie pripraviť zelený šalát. Naučíme sa, ako urobiť ľahký šalát z kapusty, uhoriek a mladého zeleného hrášku. Jediným pravidlom zelených šalátov je, že by mali byť korenené a solené bezprostredne pred podávaním, aby výrobky nevädli, nepúšťali šťavu a nestratili chuť.
- Obsah kalórií na 100 g - 15 kcal.
- Porcie - 1
- Čas varenia - 10 minút
Zloženie:
- Mladá biela kapusta - 200 g
- Cilantro - niekoľko vetvičiek
- Olivový olej - na obliekanie
- Soľ - štipka
- Zelený hrášok v luskoch - 100 g
- Uhorky - 1 ks.
Krok za krokom príprava zeleného šalátu, recept s fotografiou:
1. Bielu kapustu umyjeme, osušíme papierovou utierkou a nakrájame na tenké prúžky.
2. Uhorky umyte, osušte, nakrájajte na tenké polkruhy a pošlite do misy s kapustou.
3. Koriander umyjeme, osušíme, nakrájame lístky a pridáme do šalátu.
4. Olúpeme zelený hrášok z luskov a pošleme po koriandri.
5. Šalát ochutíme olivovým olejom, osolíme, premiešame a podávame. Ak nepodávate bezprostredne po uvarení, neochucujte olejom alebo soľou. V opačnom prípade výrobky naštartujú šťavu a šalát stratí svoj vzhľad.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako urobiť zelený šalát (Prenos „Všetko bude v poriadku“).
