Cviklový šalát so sušenými slivkami je veľmi obľúbené jedlo. Ale táto kombinácia produktov je už pre mnohých nudná. A aby sa diverzifikovali obvyklé produkty, stačí pridať iba prísadu, napríklad slnečnicové semienka.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Na jar majú mnohí nedostatok vitamínov a potreba vitamínov a minerálov v tele sa zvyšuje. Na posilnenie imunitného systému, zvýšenie odolnosti voči infekčným a nachladnutiam musíte jesť zdravé jedlá. Patria sem repa, sušené slivky a slnečnicové semená. Tieto výrobky sú lacné a dajú sa kúpiť v každom obchode alebo na trhu. Niekedy na nich nezaslúžene zabúdame, ale márne!
Takýto šalát veľmi dobre zvýši imunitu, zlepší stav ciev, normalizuje činnosť gastrointestinálneho traktu a dodá zdravý vzhľad koži, vlasom a nechtom. Šalát je samozrejme nenahraditeľný a dobrý pre zdravie mužov. Nedá sa povedať, že tieto výrobky sú užitočné jednotlivo, ale všetky dohromady a tiež ochutené olejom, jednoducho sa ukazuje ako cenný liečebný sklad. Dobre sa vstrebávajú a navzájom sa dopĺňajú.
Toto jedlo je veľmi nízkokalorické, bohaté na vitamínové a minerálne zloženie, v pôstnych dňoch je spravidla nenahraditeľné a môžete ho jesť kedykoľvek. Každý bude týmto receptom potešený, najmä tí, ktorí organizujú pôstne dni. Šalát je chutný, výživný a zdravý.
- Kalorický obsah na 100 g - 153 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 15 minút na krájanie jedla, plus čas na varenie repy
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Sušené slivky - 8-10 bobúľ
- Slnečnicové semienka - 2 polievkové lyžice
- Rastlinný olej - na šalátový dresing
- Soľ - 1 lyžička alebo podľa chuti
Podrobný recept na cviklu, slivku a semienkový šalát:
1. Repu umyte a zoškrabte z kože, aby ste odstránili všetky nečistoty a prach. Vložte do osolenej vody a varte asi 2 hodiny, kým nezmäkne. Zeleninu môžete piecť aj v rúre vo fólii. Potom koreňovú zeleninu úplne vychladnite. Chladí sa dlho, preto vám radím variť repu vopred, napríklad večer, aby mala čas cez noc vychladnúť. Potom koreňovú zeleninu ošúpeme a nakrájame na poháre, prúžky alebo nastrúhame.
2. Sušené slivky umyjeme. Ak sú bobule husté, vopred ich naplňte teplou vodou, aby zmäkli. Ak sú k dispozícii jamy, odstráňte ich. Nakrájajte bobule na prúžky alebo kocky.
3. Semená smažte na čistej a suchej panvici asi 3 minúty, aby boli mierne zlaté. Sledujte ich, aby sa nespálili.
4. Všetky potraviny dajte dohromady do hlbokej nádoby, dochuťte rastlinným olejom a dochuťte malou štipkou soli.
5. Šalát podávajte po uvarení. Môžete podávať samotné alebo s akoukoľvek prílohou, napríklad kašou a mäsovým steakom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť slaný šalát zo semien a repy.
[media =
