Najjednoduchší a dokonca môžete povedať základný recept na šalát z repy, jabĺk a sušených sliviek. Ak to vezmete ako základ, môžete experimentovať pridaním rôznych zložiek a prísad, čím sa stanete prílohou k mäsu alebo skvelým dezertným jedlom.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Cvikle sa zaslúžene hovorí prírodný prírodný liečiteľ. Zelenina je veľmi chutná a mimoriadne zdravá. Je bohatý na vitamíny P a B, betaín a minerály. Používa sa na urýchlenie metabolizmu, zlepšenie fungovania gastrointestinálneho traktu a posilnenie imunitného systému.
Sušené slivky sú prírodným zdrojom prírodného prvku - železa. V prípade nedostatku vitamínov zjedzte namiesto lekárenských vitamínov 5-6 ks denne. bobule. V suchej forme výrobok nestráca vitamíny a užitočné vlastnosti. Telo teda pomocou sušených sliviek prijíma vlákninu, pektín, vitamíny A, P, C a skupinu B, ako aj minerály.
O výhodách jabĺk nie je potrebné hovoriť. Vďaka svojim liečivým vlastnostiam je prírodná jablková omáčka prvou potravinou, ktorá sa zavádza do doplnkových potravín dojčiat. Netreba dodávať, že použitím týchto troch produktov ako šalátu, jednoducho doplníte svoje telo skutočnou vitamínovou „bombou“.
- Obsah kalórií na 100 g - 105 kcal.
- Porcie - 2
- Čas varenia - 10 minút na varenie a čas na varenie a chladenie repy
Zloženie:
- Repa - 1 ks.
- Apple - 1 ks.
- Sušené slivky - 100 g
- Rastlinný olej - na obliekanie
- Soľ - štipka
Varenie červenej repy, jablka a sliviek:
1. Repu poriadne umyte, zbavte zeminy a povarte, ak sa rozhodnete urobiť šalát s vareným výrobkom. V žiadnom prípade ho nečistite. Výrobok v šupke úplne zachová všetky vitamíny a minerály a bude sladší. Repu počas varu nesolíme a hrniec nezakrývame. Ak chcete, aby si zelenina po varení zachovala farbu a nevybledla, nezabudnite do hrnca s vodou pridať kyseliny (1 lyžičku kyseliny citrónovej alebo octu). Ak chcete repu upiecť, urobte to bez odlupovania. Pečie sa asi hodinu vo fólii. Zelenina je ako taká ideálna do šalátov.
Potom repu ochladíme na izbovú teplotu, olúpeme a nakrájame na tenké prúžky. Aj keď je spôsob krájania perfektný, nie je dôležitý a koreňovú zeleninu môžete nakrájať na kocky alebo nastrúhať na hrubom strúhadle.
2. Jablko umyjeme a osušíme. Odstráňte jadro špeciálnym nožom a dužinu nakrájajte na rovnaké prúžky alebo kocky (alebo nastrúhajte) a pridajte do repy.
3. Slivky zalejte vriacou vodou a nechajte pôsobiť 5 minút. Vďaka tomu bude mäkký a šťavnatý, nie suchý. Potom ho utrite papierovou utierkou a nakrájajte na prúžky. Pošlite do šalátovej misy so všetkými výrobkami, nalejte olejom, ochutte podľa chuti štipkou soli a premiešajte.
4. Hotový šalát podávajte na stôl samotný alebo ako doplnok k hlavnému jedlu. Tiež tu môžete pridať všetky druhy prísad, ktoré nie sú v recepte, a použiť rôzne dresingy. Potom sa šalát otvorí novým spôsobom.
Pozrite si tiež videorecept o tom, ako pripraviť vitamínový šalát z repy, jabĺk, sušených sliviek a orechov.
