Choďte na piknik alebo si dajte pohár piva s priateľmi, alebo si len rýchlo uvarte rodinnú večeru a potom si dajte piecť chrumkavé krídla do rúry. Je to skvelé občerstvenie pre každú príležitosť.
Obsah receptu:
- Prísady
- Varenie krok za krokom
- Video recept
Jedlá z kuracích krídel majú široké využitie. Od chrumkavého občerstvenia k pivu až po vynikajúce delikatesy. A hranica medzi týmito jedlami je takmer neviditeľná. Priateľské posedenia pri pohári piva sa preto ľahko zmenia na gurmánske hody. Z toho, čo veľa ľudí miluje kuracie krídla a vždy ich s veľkým potešením vezmú k jedlu. Koniec koncov, majú vynikajúcu chuť a čo je dôležité, dostupnú cenu. Všetky tieto vlastnosti z nich robia obľúbený produkt mnohých žien v domácnosti a kuchárov.
Krídla je možné podávať úplne na akúkoľvek príležitosť, vrátane slávnostného stolu, kde s nimi budú určite spokojní všetci účastníci sviatku. Okrem toho je tento produkt veľmi užitočný. Každý vie o dietetických vlastnostiach kuracieho mäsa. Jedinou významnou nevýhodou kuracieho mäsa je koža, ktorá obsahuje veľa tukového tkaniva. Krídla sú však výnimkou, pretože koža na nich nie je mastná, z čoho na nich môžete bezpečne pohostiť bez poškodenia postavy a zdravia.
Varenie krídel je úplne jednoduché, hlavnou vecou je vybrať korenie a rozhodnúť sa pre omáčku. Aby boli voňavé a s chrumkavou kôrkou, musia byť najskôr marinované. Pretože je to marináda, ktorá sa považuje za najdôležitejšie tajomstvo všetkej lásky k tomuto jedlu. Ale je to také rozmanité, že niekedy je dokonca ťažké rozhodnúť sa. Ak nemáte čas hľadať marinády na kuracie krídla, použite tento recept. Som si istý, že vás nesklame.
- Kalorický obsah na 100 g - 200 kcal.
- Porcie - 10
- Čas varenia - 1 hodina 30 minút
Zloženie:
- Kuracie krídla - 10 ks.
- Majonéza - 100 g
- Sójová omáčka - 3 polievkové lyžice
- Cesnak - 3 strúčiky
- Soľ - 1 lyžička žiadna šmýkačka alebo podľa chuti
- Mleté čierne korenie - 1/2 lyžičky alebo podľa chuti
- Mletá paprika - 1/2 lyžičky
Varenie pečených chrumkavých krídel
1. Najskôr pripravte marinádu. Za týmto účelom skombinujte majonézu, sójovú omáčku, soľ, čierne korenie a papriku do jednej nádoby. Cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno a vložíme do omáčky. Pokiaľ je to žiaduce, cesnak môže prejsť lisom.
2. Omáčku poriadne premiešajte do hladka.
3. Krídla umyte pod tečúcou vodou, utrite papierovou utierkou a vložte do nádoby vhodnej veľkosti. Uvarenou omáčkou zalejeme krídla.
4. Miešajte krídla a nechajte marinovať 30-40 minút. Aj keď môžu stráviť noc v marináde. Potom však budú musieť byť zabalené do potravinovej fólie a vložené na chladné miesto.
5. Krídla poukladáme na plech a vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 40 minút. Ak chcete získať chrumkavú kôrku, zapnite režim „gril“10 minút pred varením. Ak taký režim neexistuje, jednoducho zvýšte teplotu na 210-220 stupňov.
Pozrite si tiež videorecept: Marinované kuracie krídla pečené v rúre. [media =
