Chlieb uviazol? Smažte krutóny a chrumkajte! Toto je najjednoduchší spôsob, ako pripraviť predjedlo k pivu a vínu, ako aj súčasť šalátu a polievky - zázvorové krutóny na panvici. Podrobný recept s fotografiou. Video recept.
Sucháre sú pre mnohých považované za obľúbené občerstvenie. Zakúpený výrobok je však plnený umelým korením, z ktorého jeho používanie spôsobuje pálenie záhy. Mnoho žien v domácnosti ich preto varí samo, aby získali čo najprirodzenejší produkt. Zvážte recept na zázvorové krutóny na panvici. Miska je veľmi jednoduchá, že ju zvládne aj prváčik bez námahy a úsilia. Recept je jednoduchý, ale napriek tomu navrhujem preštudovať si fotografie krok za krokom a princíp výroby občerstvenia doma.
Na vyprážanie krutónov na panvici potrebujete niekoľko produktov: plátky bochníka (pšenice alebo raže), soľ, čierne korenie a mletý zázvorový prášok. Na žiadosť degustátorov môžete na konci varenia do panvice pridať suchý alebo lisovaný cesnak. Strúhaný tvrdý syr, sušená klobása alebo mäsový prášok budú dobrým doplnkom krutónov. Kto má chuť na sladké, bude milovať chrumkavé kúsky bochníka posypané vanilkou a práškovým cukrom. Let fantázií je vo všeobecnosti neobmedzený. Prísady je možné pridať po odstránení krutónov z ohňa alebo počas vyprážania na panvici. Očakávaný pocit v ústach bude rovnako dobrý.
Pozrite sa tiež, ako vyrobiť chrumkavé krutóny.
- Kalorický obsah na 100 g - 285 kcal.
- Porcie - 300 g
- Čas varenia - 1 hodina 45 minút
Zloženie:
- Ražný alebo pšeničný bochník - 300 g
- Mleté čierne korenie - 0,2 lyžičky
- Mletý zázvorový prášok - 0,25 lyžičky
- Soľ - 0,3 lyžičky
Krok za krokom varenie zázvorových krutónov na panvici, recept s fotografiou:
1. Chlieb nakrájajte na plátky podľa vlastného výberu. Krutóny môžu mať veľkosť od 1 cm do 2 cm, slamky 1 x 3 cm alebo akýkoľvek iný tvar: kruhy, hviezdy, kosoštvorce atď.
2. V malej nádobe zmiešajte soľ, čierne korenie a zázvorový prášok.
3. Vmiešajte soľ, čierne korenie a zázvorový prášok.
4. Rozohrejte panvicu a pridajte krajce chleba. Varnú platňu nastavte na minimum, aby sa krutóny varili na najnižšom ohni. Takto sa nebudú dobre pripaľovať a sušiť.
4. Krutóny posypeme dresingom. Sušíme za občasného miešania do chrumkava. Určte stupeň vyprážania sami. Krutóny môžu byť jemne opečené alebo hlboko opečené. Hotové zázvorové krutóny dajte na panvicu na pergamen a nechajte vychladnúť. Uchovávajte ich v papierovom vrecku alebo sklenenej nádobe na suchom mieste.
Ruddy a aromatické perníkové krutóny vyprážané na panvici sa ľahko stanú nezávislým občerstvením, súčasťou šalátu, aromatickou prísadou do polievky alebo vývaru, výživným občerstvením k pivu, občerstvením …
Pozrite si tiež video recept, ako variť domáce krutóny na panvici za 3 minúty.
